TIRAMISU CU CĂPȘUNI
nov.05

TIRAMISU CU CĂPȘUNI

Prăjitura tiramisu cu căpșuni este foarte ușor de preparat, nu necesită coacere ci doar câteva ore la frigider. Pișcoturile sunt înmuiate într-un nectar de căpșuni ce dau prăjiturii o aromă deosebită. Acest tiramisu se poate face și iarna cu căpșuni înghețate. Între straturile de pișcoturi se adaugă o cremă de brânză mascarpone cu frișcă și vanilie iar apoi bucățele de fructe proaspete precum căpșuni, zmeură, afine sau nectarine. O...

Read More
MINI TARTE CU CREMA DE LAMAIE SI BEZEA
nov.05

MINI TARTE CU CREMA DE LAMAIE SI BEZEA

Timp de preparare: timp de coacere    25-30 min Cantitate: 12-14 bucăti  Ingrediente: Pentru blat: 100 g unt 150 g zahar 1 ou intreg 250 g faina 1 praf de sare Pentru crema de lamaie: 250 ml suc lamaie (cca 6 lamai medii) coaja rasa de la 4 lamai 6 oua intregi 300 g zahar pudra 50 g unt 1 lingurita esenta de vanilie sau 1 baton de vanilie  Pentru bezea: 6 albusuri 8 linguri zahar ( cca 200g) 1 praf de sare Metoda de preparare: Blatul:...

Read More
BRIOȘE CU CACAO ȘI BERE DE TIP STOUT
nov.05

BRIOȘE CU CACAO ȘI BERE DE TIP STOUT

Berea de tip stout este una specială, cu un gust puternic de cafea, ușor amărui. Este destul de densă și are un conținut mai ridicat de alcool decât berile obișnuite(7-8%). Merită să încercați să o folosiți în prăjituri. Acum am urmat o rețetă de brioșe, dar cred că și într-un tort cu ciocolată ar merge foarte bine. Cantitate: 12-14 bucăți Timp de coacere: 20-25 minute Ingrediente: 160 g făină 200 g zahăr 30 g cacao 1/2 linguriță...

Read More
MOHNKIPFEL – CORNULETE CU MAC
nov.05

MOHNKIPFEL – CORNULETE CU MAC

Timp de preparare: timp de coacere      10-12 min Ingrediente: 180gr faina ½ pliculet praf de copt 6 linguri zahar tos 1 pastaie vanilie ( sau esenta vanilie daca nu aveti)  un praf de sare 2 galbenusuri mari ( sau 3 mici) 150 gr unt 60 gr mac 1 ciocolata alba sau neagra – pentru glazura Metoda de preparare: Se amesteca toate ingredientele lasate in prealabil la temperatura camerei pentru cca 15 minute ( in  afara de...

Read More
MINI- CHEESECAKE CU BISCUITI OREO SI CIRESE CONFIATE
nov.05

MINI- CHEESECAKE CU BISCUITI OREO SI CIRESE CONFIATE

Timp de preparare:   aprox 30 min Cantitate: aproximativ 12-14 bucati Ingrediente: 12 biscuiti Oreo 500 gr mascarpone 120 gr zahar ( 8 linguri de zahar) 2 linguri smantana 2 linguri cu varf de faina ( sau de amidon – daca aveti) 1 praf de copt 3 oua un praf de sare o lingura esenta de vanilie ( sau un pliculet zahar vanilinat) colorant alimentat ( daca doriti) fructe confiate ( eu am avut 10 cireste ) Mod de preparare: Asezam...

Read More
MELCI CU CIOCOLATĂ ȘI SCORȚIȘOARĂ
nov.05

MELCI CU CIOCOLATĂ ȘI SCORȚIȘOARĂ

Acești melcișiori cu ciocolată și scorțișoară sunt perfecți pentru o gustare de weekend, deoarece se prepară foarte ușor și repede, rezultatul fiind delicios. Cantitate: 8 bucăți Timp de coacere: 20-25 minute Ingrediente: un pachet aluat foietaj 20 g unt topit 30 g zahăr alb tos 30 g zahăr brun 1 linguriță scorțișoară 70 g ciocolată neagră sau cu lapte topită opțional: 2-3 linguri de nuci măcinate 1 lingură de zahăr pudră pentru decor...

Read More

Pin It on Pinterest