APPLE CRUMBLE – PLĂCINTĂ ENGLEZEASCĂ CU MERE
Timp de preparare: aprox 45-50 min Cantitate: aproximativ 6 portii Ingrediente: 6 mere mari ( am folosit yonagold ) 250g zahăr alb 200g făină 150g unt scorțișoară Mod de preparare: Merele se curață de coajă și se taie cuburi. Se pun la călit, într-o cratiță, timp de 20-30 de minute cu 3 sferturi din zahăr și scoțișoara (baton sau pulbere). Cratița se acoperă cu un capac. Se amestecă din când în când pentru a nu se lipi. Când merele...
CHEESECAKE CU AFINE (TARTĂ CU CREMĂ DE BRÂNZĂ ȘI AFINE)
Cheesecake-ul este un desert tipic american. Conține de obicei un blat crocant din biscuiți fărâmițați și unt, fie biscuiți digestivi, fie oreos, iar umplutura este din cremă de brânză fină, cu frișcă și vanilie. Rețeta de mai jos este o rețetă ușoară, care se prepară rapid și nu necesită coacere, ci doar trebuie lăsată la frigider pentru câteva ore (minim 3). Știu… pare destul de mult 3 ore, dar credeti-mă, merită așteptarea!...
FURSECURI DE CRĂCIUN CU NUCĂ ȘI GEM
Aceste fursecuri sunt foarte potrivite pentru perioada Crăciunului. Nu numai că sunt foarte gustoase, dar arată și bine. Pot fi rulate și prin cocos în loc de nucă, iar pentru umplutură se poate alege cam orice gem, dar eu am folosit marmeladă. Timp de preparare: 1 oră la frigider, 15 minute la cuptor Cantitate: 20 bucăți Ingrediente: 115 g unt la temperatura camerei 50 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 1 linguriță aromă / esență vanilie 1...
CLATITE BANATENE LA CUPTOR CU BRANZA DULCE, BEZEA SI SOS DE VANILIE
Pornind de la desertul clasic, clatita, am ajuns la ceva delicat si rafinat: clatita banateana. Cu adevarat delicios. Desi sunt mai multe etape ca la clatitele obisnuite, merita incercat si degustat. Timp de preparare: aprox 40min Cantitate: 4 portii Ingrediente: 8 clatite 1 cubulet de unt pentru uns vasul Pentru umplutura de clatite: 250 g. branza dulce de vaci 1 ou intreg 1 plic zahar vanilinat 50 g. de zahar 50 g. stafide...
FURSECURI STELUȚE CU GEM, CACAO ȘI NUCI DE CRĂCIUN
Biscuiții aceștia în formă de sandvici de steluțe sunt perfecți pentru o gustare dulce de Crăciun. Puteți face alte modele, atât timp cât aveți două forme asemănătoare de dimensiuni diferite. Timp de preparare: 60 minute la frigider, 10 minute la cuptor Cantitate: aprox. 20 fursecuri Ingrediente: 225 g unt la temperatura camerei 60 g zahăr pudră 1 plic de zahăr vanilat 1 linguriță aromă vanilie 260 g făină 1/2 linguriță sare pentru...
Dulceață de ardei iute
Dulceața de ardei iute este una din preferatele mele alături de aproape orice fel de friptură. Merge extraordinar de bine și cu garniturile de cartofi, fie prăjiți fie la cuptor. Este practic un fel de sos dulce-acrișor pentru toți gurmanzii cărora adoră gustul mai mult sau mai puțin picant. Rețeta următoare pentru a prepara o dulceață de ardei iuți nu este foarte grea, însă reușita acesteia va depinde mult și de măiestria voastră în...