CARTOFI TĂRĂNEȘTI CU KAISER ȘI CEAPĂ
Rețeta asta am învațat-o de la un prieten acum mulți ani, cred ca eram anul doi sau trei de facultate. Mai mulți prieteni am venit pe nepusă masă la el in vizită și ne era destul de foame. Chef de gătit nu prea avem , iar bani de comandat pizza nici atăt. Asa că a dat o raită rapidă prin camara și am preparat ceva gustos în timp scurt cu ingrediente puține și bune. Timp de gătire: 30 minute Cantitate: 4 porții Ingrediente: 1 kg de...
SALATĂ DE TON CU CEAPĂ, OUĂ ȘI CAPERE
Timp de preparare: 10 minute Cantitate: aproximativ 1-2 porții Ingrediente: 2 ouă 1 ceapă roșie ( ceapă de apă) 1 conservă ton în ulei sau în suc propriu 1-2 fire pătrunjel 1 lingură ulei ( de floarea soarelui sau măsline) 1-2 linguri capere ½ lamâie Sare Piper Mod de preparare: Conserva de ton se desface, se scurge de ulei și se pune într-un bol pentru salată.Se pun ouăle la fiert, se lasă la răcitsi si se decojesc, se taie apoi în...
PUI CU LEGUME LA TIGAIE ȘI PORUMB FIERT CU CHILI ȘI PARMEZAN
Această rețetă este perfectă pentru o zi caldă de vară, fiind ușor de preparat și gustoasă. Avantajul acestei rețete este că puteți folosi, în funcție de ce aveți în frigider, mai mult sau mai puțin pui sau mai multe legume. Ca garnitură am optat pentru porumb fiert uns cu puțin unt, tăvălit prin parmezan ras, fulgi uscați de chili și stropit cu suc de lamâie. Pentru un plus de prospețime am adăugat și o salată din ridichi, frunze de...
MINI – TARTE MEDITERANEENE
Desi azi nu prea aveam chef de gatit, decongelasem deja aluatul. As fi vrut niste bruschete dar parca se putea mai bine de atat. Astfel, ca un compromis, au luat nastere tartele mediteraneene. Timp de preparare: timp preparare aprox15 min Cantitate: 8 porții Ingrediente: aluat de foietaj congelat – 400g 100g branza de vaca – cu verdeturi ( de la Hoclhand) , feta sau de capra 1 borcan mic pasta masline 1 catel...
PUI CHINEZESC CU MORCOVI ȘI ARDEI
Această rețetă este inventată de mama și este una dintre preferatele mele, puiul ieșind foarte moale și ușor dulce datorită morcovilor. Rețeta este foarte ușoară și țin să vă spun că puiul iese la fel de bun ca al mamei. Puteți bineînțeles să mai adăugați și alte legume precum brocoli, ceapă verde sau ciuperci. Cantitate: 3 porții Timp de preparare: 45 minute Ingrediente: 1 piept de pui 4,5 morcovi 1 ardei gras roșu ulei cimbru sare...