PIZZA CU ROȘII, ARDEI, MOZZARELLA ȘI ȘUNCĂ AFUMATĂ
Avantajul unei pizze făcute acasă este că poți alege liniștit ce să pui pe ea. De câte ori merg la o pizzerie, chiar daca meniul are 10, 20 de feluri diferite, niciunul nu este exact așa cum vreau eu. Azi m-am hotărât să-mi prepar singură pizza perfectă. Blatul din această rețetă este subțire și pufos, ușor crocant pe margini. Cantitate: 1 pizza mare (2-3 porții) Timp de preparare: dospit 15 minute, coacere 10 minute Ingrediente: Blat...
TARTĂ CU ROȘII, BRÂNZĂ ȘI CEAPĂ
Când nu este timp de făcut mâncare înseamnă că este timpul pentru o nouă tartă. Timp de preparare: timp intermediar de coacere 10-12 min timp final de coacere 15-25 min timp preparare aprox15 min Cantitate: 6 porții Ingrediente: aluat de foietaj congelat – 400g 250 g brânză telemea de vacă sau de oaie (dar nu foarte sărată) 200 g smântână 3 ouă ceapă verde – doar coditele 2-3 rosii ( depinde...
CARTOFI COPȚI CU OU
Timp de coacere 15 minute Cantitate: 4 buc Ingrediente: 4 cartofi mai mari 50 g cașcaval ras 100g cremă de brânză 4 ouă mici 1 lingură unt sare piper Mod de preparare: Cartofii se spală, se șterg de apă și se pun la copt în cuptorul încins în prealabil la 175 grade. Dupa aproximativ o oră, când sunt copți ( intra furculuța în ei , iar coaja pare mai stafidită) se scot și se lasă la răcit pentru circa 10 min. Se taie...
ȘNIȚEL ITALIAN DE PUI – CU USTUROI, PARMEZAN ȘI PĂTRUNJEL
De ce să ne limităm la clasicul șnițel românesc, când sunt atâtea moduri de a mânca ceva gustos și usor de preparat ? Astăzi vă propun un șnițel din piept de pui, în stil italian, cu usturoi, parmezan și părunjel. Delicios ! Timp de gătire: 15 minute Cantitate: 4 porții- 8 șnițele medii • 1 piept de pui dezosat • 2 ouă • 10 linguri făină • 10 linguri pesmet • 100 gr parmezan ras sau cașcaval clasic • 3 crenguțe...