CARTOFI TĂRĂNEȘTI CU KAISER ȘI CEAPĂ
Rețeta asta am învațat-o de la un prieten acum mulți ani, cred ca eram anul doi sau trei de facultate. Mai mulți prieteni am venit pe nepusă masă la el in vizită și ne era destul de foame. Chef de gătit nu prea avem , iar bani de comandat pizza nici atăt. Asa că a dat o raită rapidă prin camara și am preparat ceva gustos în timp scurt cu ingrediente puține și bune. Timp de gătire: 30 minute Cantitate: 4 porții Ingrediente: 1 kg de...
SALATĂ DE TON CU CEAPĂ, OUĂ ȘI CAPERE
Timp de preparare: 10 minute Cantitate: aproximativ 1-2 porții Ingrediente: 2 ouă 1 ceapă roșie ( ceapă de apă) 1 conservă ton în ulei sau în suc propriu 1-2 fire pătrunjel 1 lingură ulei ( de floarea soarelui sau măsline) 1-2 linguri capere ½ lamâie Sare Piper Mod de preparare: Conserva de ton se desface, se scurge de ulei și se pune într-un bol pentru salată.Se pun ouăle la fiert, se lasă la răcitsi si se decojesc, se taie apoi în...
SALATA DE CIUPERCI CU MAIONEZA SI USTUROI
Timp de preparare: timp preparare ……………. aprox.15 min Cantitate: 4-6 portii Ingrediente: 250-300g ciuperci la cutie (scurse bine de apa sau ciuperci proaspete, fierte 10 minute in apa cu sare.) 150g maioneza de casa sau cumparata ( poate fi si light) 1-2 catei de usturoi 1/2 legatura patrunjel tocat sau marar -optional Sare Piper Mod de preparare: Ciupercile taiate feliute si scurse bine de zeama se...
MIEL LA CUPTOR
Multă lume crede că este greu să faci miel la cuptor și să-ți iasă și bun. Mai jos aveți o rețetă foarte ușoară care nu are cum să dea greș, indiferent cât de începători sunteți în bucătărie Timp de preparare: la cuptor: 150 minute ; marinare: între 24 – 48 ore Cantitate: 4 porții Ingrediente: 8 cotlete de miel Pentru marinare 1 morcov 1 ceapă 1 legătură de ceapă verde 1 cățel usturoi 100 – 200 ml vin roșu Sare Piper...
PLĂCINTĂ CU PUI, CIUPERCI ȘI SMÂNTÂNĂ
Timp de preparare: 30 minute Cantitate: aproximativ 6-8 bucăți Ingrediente: 1 piept pui dezosat 1 cutie ciuperci 200g smântânî ( cam 4 linguri ) 5-6 cubulețe brânză topită ( sau cremă de brânză la cutie-150g ) 1 linguriță muștar clasic 1 cățel de usturoi zdrobit 2 linguri ulei –pentru călit Sare Piper Cimbru aluat de foietaj -400g 1ou + 2 linguri lapte dulce – pentru uns placinta Susan ( optional) Mod de preparare: Pieptul de pui se...