HAMBURGER DE VITĂ CU CIABATTA, ROȘII, SALATĂ ȘI CASTRAVEȚI MURAȚI
mart.01

HAMBURGER DE VITĂ CU CIABATTA, ROȘII, SALATĂ ȘI CASTRAVEȚI MURAȚI

Această variantă de hamburger este mai sănătoasă și mai gustoasă decât cea ce ați găsi la orice restaurant de tip fast food. Carnea de vită este mai slabă și puteți alege să o tocați acasă sau la măcelar, ca să fiți siguri de ceea ce conțin burgerii. Timp de preparare: 30 minute Cantitate: 4 hamburgeri Ingrediente: 500 g carne tocată de vită sare, piper, cimbru, paprika 1 ciabatta câteva frunze de salată 4 roșii cherry castraveți...

Read More
TARTĂ RAPIDĂ CU CIUPERCI, OREGANO ȘI CEAPĂ CARAMELIZATĂ
mart.01

TARTĂ RAPIDĂ CU CIUPERCI, OREGANO ȘI CEAPĂ CARAMELIZATĂ

Timp de preparare:   aprox 30 min Cantitate: aproximativ 6-8 portii Ingrediente: 1 foaie aluat foietaj 2-3 cepe ( poate fi si ceapa verde) 400 g ciuperci 2-3 ouă 200g smântână fermentată ( mai grasa) sare piper condimente – oregano sau cimbru – dupa gust 1 lingură ulei Mod de preparare: Încălzim cuptorul la 180˚Celsius. Între timp dezghetam aluatul și îl punem într-o tavă pe hârtie de copt. Marginile aluatului le indoim pentru a forma...

Read More
DOVLECEI ( ZUCCHINI) LA CUPTOR UMPLUȚI CU BRÂNZĂ ȘI MĂRAR
mart.01

DOVLECEI ( ZUCCHINI) LA CUPTOR UMPLUȚI CU BRÂNZĂ ȘI MĂRAR

Dovlecei la cuptor…..buni, ușor de făcut și destul de dietetici.O mâncare de vară, ce se poate consuma atât caldă cât și rece, simplă, cu salată sau ca și garnitură la o friputră. Oricum vă hotărâți să o consumați, merită cu siguranță să o încercați ! Timp de preparare:  30-35 minute Cantitate: aproximativ: 6-8 porții Ingrediente: 3-4 dovlecei ( sau zucchini) medii brânză proaspată de vaci -500g smântână (12-24% grăsime) –...

Read More
SUPĂ CREMĂ DE DOVLEAC
mart.01

SUPĂ CREMĂ DE DOVLEAC

Toamna este sezonul dovlecilor, așa că este bine să profitați de ei și să încercați să-i includeți în dietă, iar când vremea se răcește ce poate fi mai bun decât o supă fiebinte…de dovleac. Cantitate: 8 porții Timp de preparare: 45 minute  Ingrediente: 1 dovleac mic (eu am folosti hokkaido) 1 ceapă medie 1 morcov mare 1 cartof mediu 2 păstârnaci apă ulei de floarea soarelui 2 căței de usturoi sare, vegeta, 3-4 boabe de piper 1...

Read More
SALATĂ CALDĂ DE FASOLE ROȘIE CU CEAPĂ ȘI ULEI DE MĂSLINE
mart.01

SALATĂ CALDĂ DE FASOLE ROȘIE CU CEAPĂ ȘI ULEI DE MĂSLINE

Hmmm…de 1 Decembrie as fi mancat niste fasole cu ciolan, ca na, asa se poarta, prin traditie. Dar..mult prea multa bataie de cap pentru o fasole, prea multe pregatiri si asteptari. In plus de asta, cam calorica mancarica asta traditional romaneasca. Asa ca mi-a venit ideea unei salate….cu fasole. Zis si facut, in mai putin de 15 minute mancarea era gata,Gustul? Desavarsit !   Timp de preparare:  10-15 minute Cantitate:...

Read More