SALATĂ CALDĂ DE FASOLE ROȘIE CU CEAPĂ ȘI ULEI DE MĂSLINE
Hmmm…de 1 Decembrie as fi mancat niste fasole cu ciolan, ca na, asa se poarta, prin traditie. Dar..mult prea multa bataie de cap pentru o fasole, prea multe pregatiri si asteptari. In plus de asta, cam calorica mancarica asta traditional romaneasca. Asa ca mi-a venit ideea unei salate….cu fasole. Zis si facut, in mai putin de 15 minute mancarea era gata,Gustul? Desavarsit ! Timp de preparare: 10-15 minute Cantitate:...
SALATA DE CIUPERCI CU MAIONEZA SI USTUROI
Timp de preparare: timp preparare ……………. aprox.15 min Cantitate: 4-6 portii Ingrediente: 250-300g ciuperci la cutie (scurse bine de apa sau ciuperci proaspete, fierte 10 minute in apa cu sare.) 150g maioneza de casa sau cumparata ( poate fi si light) 1-2 catei de usturoi 1/2 legatura patrunjel tocat sau marar -optional Sare Piper Mod de preparare: Ciupercile taiate feliute si scurse bine de zeama se...
SANDWICH DUBLU INTORS
Timp de preparare: timp de coacere……10-12 min Cantitate: cca 2 bucati – 1 portie Ingrediente: 4 felii de paine ( de preferinta feliata- dar merge cu orice fel de paine) 50g unt 2 felii cascaval Mod de preparare: Feliile de paine se ung cu unt pe o parte ( toate 4! ) – nu puneti mult unt, doar cat sa fie unse, altfel iese sanswich-ul prea gras. Se pune la incins o tigaie de teflon si se pun doua dintre feliile de...
PÂINICI CU MIRODENII ȘI USTUROI
De ce să nu faci o pâinică de casă când e atât de simplu și gustos? Am zis că merită să încerc Și nu am fost dezamagită. Iar verdețurile și usturoiul au dat preparatului un plus de gust. Rezultatul? PÂINICI CU MIRODENII ȘI USTUROI Delicioase !. Timp de preparare PÂINICI CU MIRODENII: timp dospire aluat 1 oră timp intermediar dospire 30 min timp coacere 40-45min...
TARTĂ CU ROȘII, BRÂNZĂ ȘI CEAPĂ
Când nu este timp de făcut mâncare înseamnă că este timpul pentru o nouă tartă. Timp de preparare: timp intermediar de coacere 10-12 min timp final de coacere 15-25 min timp preparare aprox15 min Cantitate: 6 porții Ingrediente: aluat de foietaj congelat – 400g 250 g brânză telemea de vacă sau de oaie (dar nu foarte sărată) 200 g smântână 3 ouă ceapă verde – doar coditele 2-3 rosii ( depinde...
PÂINE ALBĂ CU UN AMESTEC DE 5 FELURI DE SEMINȚE
Deși nu sunt expertă în aluaturile dospite, îmi place să fac pâine. Frământatul mă calmează, iar finețea aluatului crescut mă încântă. Cred că trebuie să menționez și că pâinea din cuptor împrăștie o aromă minunată în casă. Nu am încercat să fac pâine cu altfel de făină decât albă, dar ieri m-am hotărât să încerc să folosesc mai multe semințe. Rezultatul este o pâine pufoasă, ușor umedă, perfectă pentru micul dejun. Timp de preparare:...