GOGOȘI
mart.01

GOGOȘI

Timp de preparare: 2 ore și 30 minute Cantitate:  25 gogoși Ingrediente: 1/2 kg făină 125 g zahăr 125 ml lapte 2 ouă mari 50 g unt topit și răcit 25 g drojdie proaspătă 1 pliculeț zahăr vanilat 1/2 linguriță sare 1 lingură ulei zahăr pudră Mod de preparare Laptele se încălzește (1 minut la microunde) și se amestecă cu drojdia mărunțită, cu o lingură de zahăr și cu una de făină. Acest amestec se lasă intr-un loc cald să crescă pentru...

Read More
BRIOȘE CU MERE
mart.01

BRIOȘE CU MERE

Timp de coacere: 20 minute Cantitate: 12 brioșe Ingrediente: 250 gr făină 100 gr zahăr 1 plic praf copt 1/2 linguriță sare 1 linguriță scorțișoară 50 gr unt topit și răcit 200 ml lapte 1 ou esență vanilie 3 mere topping: 1 lingură zahăr, 1/2 linguriță scorțișoară Mod de preparare Se încălzește cuptorul la 200 C și se pregătește o tavă cu 12 hârtii de muffins. Se amestecă făina cu zahărul, praful de copt, sarea și scorțișoara într-un...

Read More
TARTĂ CU CĂPȘUNI
mart.01

TARTĂ CU CĂPȘUNI

  Timp de preparare: 60 minute Ingrediente: pentru blat: 130 gr făină 35 gr zahăr pudră  115 gr unt rece 1/4 linguriță sare (dacă untul este nesărat pentru umplutură: 1 plic Dr. Oetker cremă pentru tarte 250 ml lapte rece 300 gr căpșuni 1 plic Dr. Oetker Tort-Gelle 250 ml apă Mod de preparare Ungeți tava cu puțin unt. Toate ingredientele pentru blat se amestecă cu o furculiță într-un bol. Puneti aluatul rezultat în tavă și cu...

Read More
GĂLUȘTE CU PRUNE
mart.01

GĂLUȘTE CU PRUNE

Desertul acesta îmi aduce aminte de copilărie, căci îl făcea în special bunica. Este un desert care necesită puțin mai mult timp de preparare, dar rezultatul final nu dezamăgește niciodată. Prunele din interior sunt zemoase și acrișoare, pesmetul este crocant și dulce, iar aluatul din cartofi, făină si un ou este moale și destul de pufos. Vă las mai jos și un mic bonus, o secvență memorabilă și foarte haioasă în care Mircea Diaconu vă...

Read More
Dulceață de ardei iute
mart.01

Dulceață de ardei iute

Dulceața de ardei iute este una din preferatele mele alături de aproape orice fel de friptură. Merge extraordinar de bine și cu garniturile de cartofi, fie prăjiți fie la cuptor. Este practic un fel de sos dulce-acrișor pentru toți gurmanzii cărora adoră gustul mai mult sau mai puțin picant. Rețeta următoare pentru a prepara o dulceață de ardei iuți nu este foarte grea, însă reușita acesteia va depinde mult și de măiestria voastră în...

Read More

Pin It on Pinterest