TARTĂ RAPIDĂ CU CIUPERCI, OREGANO ȘI CEAPĂ CARAMELIZATĂ
Timp de preparare: aprox 30 min Cantitate: aproximativ 6-8 portii Ingrediente: 1 foaie aluat foietaj 2-3 cepe ( poate fi si ceapa verde) 400 g ciuperci 2-3 ouă 200g smântână fermentată ( mai grasa) sare piper condimente – oregano sau cimbru – dupa gust 1 lingură ulei Mod de preparare: Încălzim cuptorul la 180˚Celsius. Între timp dezghetam aluatul și îl punem într-o tavă pe hârtie de copt. Marginile aluatului le indoim pentru a forma...
RULOURI – PALMIERI CU SCORTISOARA
Timp de preparare: timp preparare aprox15 min Cantitate: 32-36 buc (16-18buc / foaie de 400g ) Ingrediente: aluat de foietaj congelat – 800g 1/2 cana zahar tos ( alb sau brun- cum doriti) 1-2 lg scortisoara Topping: 5-6 linguri miere 3 linguri apa Mod de preparare: Aluatul congelat se lasă la dezghetat la temperatura camerei. Peste foaia de aluat se presara zaharul, apoi praful de scortisoara, trecem peste...
TARTA CROCANTA CU ZMEURA SI CREMA DE VANILIE
Timp de preparare: timp de coacere……20-25 min Cantitate: 1 tarta Ingrediente –aluat 120 g unt rece 1 lingura zahar tos un praf sare 150 g făină 2 linguri lapte dulce rece Ingrediente–umplutura – crema vanilie 250 ml lapte dulce 1 lingura zahar tos 3 galbenusuri 20 g amidon ( sau 1 lingura faina) Ingrediente–decor zmeura proaspata au congelata ( pentru o tarta cca 150-200g) Mod de preparare: Zahar pentru aluat, sarea si...
CARTOFI CU ROZMARIN ȘI PUI LA CUPTOR
Pentru că se apropia masa de prânz și eu nu aveam de mâncare, am zis să fac ceva repede și totodată bun. Am răsfoit câteva rețete, am inspectat și ingredientele de prin cămară și frigider și m-am oprit la rețeta asta : cartofi cu rozmarin și pui la cuptor. Rețeta este extrem de usor de realizat și foarte gustoasă. Timp de coacere 1 oră (complexitate redusă) Cantitate: 4-5 porții Ingrediente: 4 pulpe de pui ( sau ce parte a...
BRIOȘE CU GEM DE PORTOCALE ȘI CIOCOLATĂ NEAGRĂ
Iubesc ciocolata în toate formele ei, așa că ideea de a savura brioșe cu ciocolată usor amăruie în combinație cu gemul parfumat și usor acrisor de portocale, mi s-a părut de nerefuzat. Asa că am adunat repede toate ingredientele necesare și m-am apucat de treabă. Timp de preparare: 25 minute Cantitate: 15 bucăti Ingrediente: 300 g făină – aproximativ două pahare 300 g iaurt ( două iaurturi mici ) 6 linguri de zahăr 1 pliculet...