PRĂJITURĂ CU MERE, PERE ȘI ÎNGHEȚATĂ DE VANILIE
Prăjitura aceasta merge foarte bine servită călduță cu o lingură de înghețată de vanilie. Textura este una moale, iar toppingul de zahăr este puțin crocant. Timp de coacere: 50 -60 minute Cantitate: 9 porții Ingrediente 150 g făină 1/4 linguriță sare 1/4 linguriță scorțișoară 120 g zahăr tos 200 g unt nesărat topit și răcit 2 ouă mari coaja rasă de la 1 lămâie 125 ml iaurt (3,5% grăsime sau mai mult) 2 mere și 1 pară curățate de coajă...
PRAJITURA TOSCA ( TOSKA CAKE)
Vanilie? Ciocolata? Ce sa fie? Si blatul? Hm….textura nisipoasa, aromat si delicios? Sau insiropat si crocant ? Greu de ales, asa-i? Prajitura asta le intruneste insa pe toate patru. Orice ai prefera aceasta e alegerea ideala. Nu poti gresi cu ea la nici o sarbatoare, va fi in garantat desertul vedeta. Timp de preparare: 2 ore Cantitate: aproximativ 1 prajitura- cca 30buc Ingrediente: Blatul 1- pandispan si mac: 6 albusuri 180...
TARTĂ DE MERE CU TOPPING CROCANT DE BISCUIȚI
Aveam poftă de o prajitură cu mere. Dar de care sa fac? Cum să fie? Am tot facut : englezească, românească, ruladă, tort, tatin.Parcă era timpul pentru altceva. Ei bine, am găsit o tartă de mere cu biscuiti. Puțin blat pandișpan, mere suculente cu cremă-gel și evident, un topping de biscuiți caramelizați: o nebunie ! Daca aș fi avut și o înghețată de vanilie ar fi fost sublim. Încercați-o, merită din plin ! Timp de preparare: aprox...
TORT DE CIOCOLATĂ CU BAILEYS
Tortul acesta este unul foarte ciocolatos și puțin alcoolic datorită lichiorului de cremă whiskey Baileys fiind destinat în special pentru iubitorii înrăiți de ciocolată. Crema de ciocolată ganache care se întinde peste blat este un deliciu și poate fi făcută și numai cu smântână lichidă și ciocolată dacă îl serviți copiilor sau numai din Baileys și ciocolată dacă este destinat doar adulților. Este indicat să-l faceți în ziua în...
BRIOȘE CU CACAO ȘI BERE DE TIP STOUT
Berea de tip stout este una specială, cu un gust puternic de cafea, ușor amărui. Este destul de densă și are un conținut mai ridicat de alcool decât berile obișnuite(7-8%). Merită să încercați să o folosiți în prăjituri. Acum am urmat o rețetă de brioșe, dar cred că și într-un tort cu ciocolată ar merge foarte bine. Cantitate: 12-14 bucăți Timp de coacere: 20-25 minute Ingrediente: 160 g făină 200 g zahăr 30 g cacao 1/2 linguriță...