GOGOȘI
Timp de preparare: 2 ore și 30 minute Cantitate: 25 gogoși Ingrediente: 1/2 kg făină 125 g zahăr 125 ml lapte 2 ouă mari 50 g unt topit și răcit 25 g drojdie proaspătă 1 pliculeț zahăr vanilat 1/2 linguriță sare 1 lingură ulei zahăr pudră Mod de preparare Laptele se încălzește (1 minut la microunde) și se amestecă cu drojdia mărunțită, cu o lingură de zahăr și cu una de făină. Acest amestec se lasă intr-un loc cald să crescă pentru...
LASAGNA CU CARNE DE VITĂ ȘI MOZZARELLA
Mancarea mea preferată este lasagna. De când eram în facultate și am fost în excursie de studii în Italia. Acolo am gustat-o prima oară și m-am îndragostit. Sunt multe feluri de lasagna dar astăzi voi face o rețetă mai ușoară, văzută la televizor și creată de un italian. Rezultatul este uimitor de savuros. Merită încercată cu încredere. Timp de gătire: 30 minute Cantitate: 4 porții Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna (barilla) – nu...
BRIOȘE CU BANANE ȘI BUCĂȚI DE CIOCOLATĂ
Brioșele acestea se fac foarte rapid și ușor, ies pufoase, iar combinația de banane-ciocolată este întotdeauna grozavă. Le recomand alături de un pahar de lapte călduț pentru un mic dejun mai special! Cantitate: 12 bucăți Timp de coacere: 18-20 minute Ingrediente: 260 g făină 135 g zahăr 1 plic praf de copt 1/2 linguriță sare 170 g bucăți ciocolată amăruie 120 g unt topit și răcit 240 ml lapte 2 ouă mari 2 banane mici coapte 1...
SCONES – PÂINE IRLANDEZĂ CU STAFIDE ȘI LAPTE BĂTUT
Timp de preparare: aproximativ 15-20min Cantitate: aproximativ 30 buc Ingrediente: 500g făină 1 ½ plic praf de copt 1 plic zahăr vanilinat 100g unt rece de la frigider 2 linguri zahăr 2 oua 1 linguriță rasă bicarbonat de sodiu ( nu mai mult !) ½ linguriță sare 300ml lapte bătut (sau iaurt de băut) 100g stafide- negre și albe Mod de preparare: Într-un castron se amestecă ingredientele uscate : făina, zahărul,zahărul vanilinat, praful...
BRIOȘE APERITIV CU BRÂNZĂ ȘI CAȘCAVAL
Brioșe…bune și ușor de făcut sub toate formele. Dar de ce să fie doar dulci? Ei bine azi am făcut și din cele sărate: brânză și cașcaval: cu adevarat delicioase ! Timp de preparare: 25 minute Cantitate: 12 bucăti Ingrediente: 200 g făină – aproximativ 1 pahar jumate 100ml lapte ( sau apă plată) 3 ouă 1 pliculeț praf de copt 70 ml ulei un praf de sare 100g branză de vacă ( eu am folosit telemea) 100g cașcaval Decor: 2...