OU ÎN PÂINE LA CUPTOR – MIC DEJUN
Deși ar trebui să fie cea mai importantă masă a zilei, recunosc că de cel mai multe ori sar peste micul dejun. O cafea este mai mult decat suficient. Dar, când îmi fac curaj și mă mobilizez, asta mănânc eu la micul dejun: ou în pâine la cuptor. Timp de coacere 15 minute Cantitate: 2 buc Ingrediente: 2 ouă Două chifle sau 4 felii de pâine ( feliată sau normală) Sare piper puțin unt opțional – cascaval sau branză topită felii Mod de...
DESERT DECADENT – VULCAN DE CIOCOLATA ( LAVA CAKE)
Era o dupa-amaiaza ca oricare alta cand butonam fara sens televizorul de pe un canal pe altul. Din intamplare am dat peste Masterchef US, sezonul 3 cred. Erau tocmai la proba sub presiune unde se dadea– a-ti ghici! – vulcan de ciocolata. Secretul era ca scoasa prea devreme din cuptor, aceastra prajitura nu va fi buna de nimic. Dar exista si reversul, cand tinuta prea mult se va transforma din vulcan in negresa. Oricum, desetrul...
TARTĂ CU ROȘII, BRÂNZĂ ȘI CEAPĂ
Când nu este timp de făcut mâncare înseamnă că este timpul pentru o nouă tartă. Timp de preparare: timp intermediar de coacere 10-12 min timp final de coacere 15-25 min timp preparare aprox15 min Cantitate: 6 porții Ingrediente: aluat de foietaj congelat – 400g 250 g brânză telemea de vacă sau de oaie (dar nu foarte sărată) 200 g smântână 3 ouă ceapă verde – doar coditele 2-3 rosii ( depinde...
BEZELE COLORATE
Un desert rapid, nu foarte complicat si de efect. Bezelele sunt intotdeauna potrivite ca desert, cu orice ocazie. Iar daca sunt multicolore vor fi adorate chiar si de cei mici. Incercati-le! Timp de preparare: timp de coacere……25-30 min Cantitate: cca 30 bucati Ingrediente 4 albusuri 250 g zahar alb 1 plic zahar vanilat 1 lingurita colorant albastru 1 lingurita colorant galben 1 lingurita coaja de portocala Mod de...
TARTĂ BANARAMEL – BANANE SI CARAMEL – A LA JAMIE OLIVER
O tartă pe care am vazut-o la televizor, intr-o dupa-masa linistita. Tarta facuta de Jamie mi s-a parut simpla, usoara, de vara si nu neaparat facuta de la zero. El a facut cu blat de tarta cumparat. Dar eu o sa il fac in casa. Este mult mai bun si mai crocant. Tarta asta se vrea ceva rapid, cu o combinatie castigatoare : banana+ caramel= love. Incercati-o ! Merita din plin ! Timp de preparare: timp de coacere 25-30 min...