BRIOȘE CU MERE
Timp de coacere: 20 minute Cantitate: 12 brioșe Ingrediente: 250 gr făină 100 gr zahăr 1 plic praf copt 1/2 linguriță sare 1 linguriță scorțișoară 50 gr unt topit și răcit 200 ml lapte 1 ou esență vanilie 3 mere topping: 1 lingură zahăr, 1/2 linguriță scorțișoară Mod de preparare Se încălzește cuptorul la 200 C și se pregătește o tavă cu 12 hârtii de muffins. Se amestecă făina cu zahărul, praful de copt, sarea și scorțișoara într-un...
GĂLUȘTE CU PRUNE
Desertul acesta îmi aduce aminte de copilărie, căci îl făcea în special bunica. Este un desert care necesită puțin mai mult timp de preparare, dar rezultatul final nu dezamăgește niciodată. Prunele din interior sunt zemoase și acrișoare, pesmetul este crocant și dulce, iar aluatul din cartofi, făină si un ou este moale și destul de pufos. Vă las mai jos și un mic bonus, o secvență memorabilă și foarte haioasă în care Mircea Diaconu vă...
GOGOȘI
Timp de preparare: 2 ore și 30 minute Cantitate: 25 gogoși Ingrediente: 1/2 kg făină 125 g zahăr 125 ml lapte 2 ouă mari 50 g unt topit și răcit 25 g drojdie proaspătă 1 pliculeț zahăr vanilat 1/2 linguriță sare 1 lingură ulei zahăr pudră Mod de preparare Laptele se încălzește (1 minut la microunde) și se amestecă cu drojdia mărunțită, cu o lingură de zahăr și cu una de făină. Acest amestec se lasă intr-un loc cald să crescă pentru...
TARTĂ CU CĂPȘUNI
Timp de preparare: 60 minute Ingrediente: pentru blat: 130 gr făină 35 gr zahăr pudră 115 gr unt rece 1/4 linguriță sare (dacă untul este nesărat pentru umplutură: 1 plic Dr. Oetker cremă pentru tarte 250 ml lapte rece 300 gr căpșuni 1 plic Dr. Oetker Tort-Gelle 250 ml apă Mod de preparare Ungeți tava cu puțin unt. Toate ingredientele pentru blat se amestecă cu o furculiță într-un bol. Puneti aluatul rezultat în tavă și cu...
BRIOȘE CU NUCI, BANANE ȘI SCORȚIȘOARĂ
Timp de coacere: 15-25 minute Cantitate: 15 bucăți Ingrediente: 200 g făină 1 pliculeț praf de copt un praf de sare un vârf de cuțit amoniu de prăjituri sau bicarbonat un praf scorțișoară 2 banane coapte 150 g zahăr tos 100 g unt topit 120 ml lapte 1 ou esență de vanilie după gust nuci prăjite- aproximativ un pahar Mod de preparare: Într-un castron am amestecat ingredientele uscate: făina cu praful de copt, sarea,...