DESERT DECADENT – VULCAN DE CIOCOLATA ( LAVA CAKE)
Era o dupa-amaiaza ca oricare alta cand butonam fara sens televizorul de pe un canal pe altul. Din intamplare am dat peste Masterchef US, sezonul 3 cred. Erau tocmai la proba sub presiune unde se dadea– a-ti ghici! – vulcan de ciocolata. Secretul era ca scoasa prea devreme din cuptor, aceastra prajitura nu va fi buna de nimic. Dar exista si reversul, cand tinuta prea mult se va transforma din vulcan in negresa. Oricum, desetrul...
CARTOFI COPȚI CU OU
Timp de coacere 15 minute Cantitate: 4 buc Ingrediente: 4 cartofi mai mari 50 g cașcaval ras 100g cremă de brânză 4 ouă mici 1 lingură unt sare piper Mod de preparare: Cartofii se spală, se șterg de apă și se pun la copt în cuptorul încins în prealabil la 175 grade. Dupa aproximativ o oră, când sunt copți ( intra furculuța în ei , iar coaja pare mai stafidită) se scot și se lasă la răcit pentru circa 10 min. Se taie...
TARTĂ CREMOASĂ CU CIOCOLATĂ ȘI BLAT DE CACAO
Niciodată nu este suficientă ciocolată. Si ca sa demonstrez asta, am facut o tartă de ciocolată cu ciocolată și blat de cacao. Mai bun nici că este cu putință. Timp de preparare: timp intermediar de coacere 15-20 min timp final de coacere 25-30 min Cantitate: 1 tartă Ingrediente –aluat 180 g unt 6 linguri zahăr tos un praf sare 300 g făină 2 ouă întregi 3 linguri cacao Ingrediente–umplutura 400 ml...
PLĂCINTĂ ULTRA-RAPIDĂ CU MERE ȘI GEM
Nu știu de unde este rețeta aceasta , dar cert este că am mâncat-o inițial preparată de mama. Am fost cam sceptică pentru că mi s-a părut mult prea simplă. Dar rezultatul final a fost uimitor : pe cât de simplă pe atat de delicioasă . Yammm !!! Timp de preparare: aprox 15 min Cantitate: 1 placintă Ingrediente: aluat de foietaj congelat – 400g 4-5 mere mari – de preferat din cele pentru placintă ( ușor acrișoare) 1 borcan de...