PLĂCINTĂ CU PUI, CIUPERCI ȘI SMÂNTÂNĂ
nov.05

PLĂCINTĂ CU PUI, CIUPERCI ȘI SMÂNTÂNĂ

Timp de preparare:  30 minute Cantitate: aproximativ 6-8 bucăți Ingrediente: 1 piept pui dezosat 1 cutie ciuperci 200g smântânî ( cam 4 linguri ) 5-6 cubulețe brânză topită ( sau cremă de brânză la cutie-150g ) 1 linguriță muștar clasic 1 cățel de usturoi zdrobit 2 linguri ulei  –pentru călit Sare Piper Cimbru aluat de foietaj -400g 1ou + 2 linguri lapte dulce – pentru uns placinta Susan ( optional) Mod de preparare: Pieptul de pui se...

Read More
FRIGĂRUI DE PUI LA GRĂTAR CU SALATĂ CU BULGUR, ROȘII, CASTRAVEȚI ȘI CEAPĂ
nov.05

FRIGĂRUI DE PUI LA GRĂTAR CU SALATĂ CU BULGUR, ROȘII, CASTRAVEȚI ȘI CEAPĂ

  Timp de preparare: 30 minute Cantitate: 2-3 porții Ingrediente: 300 g piept de pui, partea din interior care este mai fragedă cateva bețe de frigărui mirodenii: sare, piper, cimbru uscat, fulgi de chilli, paprika Pentru salată 160 g bulgur 25 g unt 4-5 roșii cherry o ceapă roșie mică 2 castreveți mici, sau 1/4 de castravete mare sucul de la 1/2 de lămâie sau de la 1 lime 1/2 legătură de pătrunjel sare, piper, ulei de măsline...

Read More
TORTELLINI QUATRO FORMAGGI CU PUI SI SOS ALB
nov.05

TORTELLINI QUATRO FORMAGGI CU PUI SI SOS ALB

Ador pastele. In toate formele lor: simple, spiralate, umplute. Sunt usor de preparat si gustoase. Adevarat, destul de calorice, dar din cand in cand ma rasfat si cu asa ceva. Astazi am facut tortellini cu sos alb. O nebunie…..merita incercate !  Timp de preparare:  10 minute Cantitate: aproximativ 2-3 porții Ingrediente: tortellini proaspete cu quatro formaggi – (aprox 500 g) 1 piept de pui 1-2 caței de usturoi smăntână pentru...

Read More
DOVLECEI ( ZUCCHINI) LA CUPTOR UMPLUȚI CU BRÂNZĂ ȘI MĂRAR
nov.05

DOVLECEI ( ZUCCHINI) LA CUPTOR UMPLUȚI CU BRÂNZĂ ȘI MĂRAR

Dovlecei la cuptor…..buni, ușor de făcut și destul de dietetici.O mâncare de vară, ce se poate consuma atât caldă cât și rece, simplă, cu salată sau ca și garnitură la o friputră. Oricum vă hotărâți să o consumați, merită cu siguranță să o încercați ! Timp de preparare:  30-35 minute Cantitate: aproximativ: 6-8 porții Ingrediente: 3-4 dovlecei ( sau zucchini) medii brânză proaspată de vaci -500g smântână (12-24% grăsime) –...

Read More
QUICHE LORRAINE – TARTĂ TRĂDIȚIONALĂ FRANȚUZEASCĂ
nov.05

QUICHE LORRAINE – TARTĂ TRĂDIȚIONALĂ FRANȚUZEASCĂ

        Inițial o tartă tradițional franțuzească bazată pe brânză și ouă, această tartă a evoluat putând fi adaugate ingrediente ca ceapa și ciuperci. Nelipsită însa este costița afumata usor crocata: o placere vinovată….merită savurata ! Timp de preparare: timp intermediar de coacere   10-12 min timp final de coacere              20-25 min timp preparare                    aprox15 min Cantitate:  6-8 porții Ingrediente: Pentru...

Read More
PEȘTE PRĂJIT CU SOS DE CAPERE ȘI GARNITURĂ DE CARTOFI NATUR CU SMÂNTÂNĂ
nov.05

PEȘTE PRĂJIT CU SOS DE CAPERE ȘI GARNITURĂ DE CARTOFI NATUR CU SMÂNTÂNĂ

Mănânc foarte des acest fel de mâncare pentru că este foarte gustos , usor de preparat și este mai puțin caloric. Rețeta o am de la mama mea și de fiecare dată i-a ieșit minunat. Am încercat-o și eu și v-o recomand și vouă. A devenit preferata mea. Timp de preparare: aprox 30-40 min Cantitate: 4 portii Ingrediente: pentru peste: 4 bucăți de păstrăv proaspăt (sau 4 bucăți file de pește de aproximativ 300-400gr fiecare) ulei făină piper...

Read More

Pin It on Pinterest