PUI CU LEGUME LA TIGAIE ȘI PORUMB FIERT CU CHILI ȘI PARMEZAN
iun.30

PUI CU LEGUME LA TIGAIE ȘI PORUMB FIERT CU CHILI ȘI PARMEZAN

Această rețetă este perfectă pentru o zi caldă de vară, fiind ușor de preparat și gustoasă. Avantajul acestei rețete este că puteți folosi, în funcție de ce aveți în frigider, mai mult sau mai puțin pui sau mai multe legume. Ca garnitură am optat pentru porumb fiert uns cu puțin unt, tăvălit prin parmezan ras, fulgi uscați de chili și stropit cu suc de lamâie. Pentru un plus de prospețime am adăugat și o salată din ridichi, frunze de...

Read More
SUFLEU DE CONOPIDĂ CU BACON
ian.25

SUFLEU DE CONOPIDĂ CU BACON

Sufleul de conopidă este un preparat foarte ușor de făcut și de asemenea foarte delicios. La rețeta clasică am adăugat și câteva bucățele de bacon prăjit pentru un plus de aromă.  Timp de preparare: 40 minute Cantitate: 4-6 porții Ingrediente: 1 conopidă 80 g telemea vacă 50 g cașcaval ras 100 g brânză dulce 2 ouă mari pesmet 100 g bacon/costiță afumată bucățele mici smântână după gust   Mod de preparare   Conopida se taie în...

Read More
QUICHE LORRAINE – TARTĂ TRĂDIȚIONALĂ FRANȚUZEASCĂ
aug.26

QUICHE LORRAINE – TARTĂ TRĂDIȚIONALĂ FRANȚUZEASCĂ

        Inițial o tartă tradițional franțuzească bazată pe brânză și ouă, această tartă a evoluat putând fi adaugate ingrediente ca ceapa și ciuperci. Nelipsită însa este costița afumata usor crocata: o placere vinovată….merită savurata ! Timp de preparare: timp intermediar de coacere   10-12 min timp final de coacere              20-25 min timp preparare                    aprox15 min Cantitate:  6-8 porții Ingrediente: Pentru...

Read More
DOVLECEI ( ZUCCHINI) LA CUPTOR UMPLUȚI CU BRÂNZĂ ȘI MĂRAR
aug.19

DOVLECEI ( ZUCCHINI) LA CUPTOR UMPLUȚI CU BRÂNZĂ ȘI MĂRAR

Dovlecei la cuptor…..buni, ușor de făcut și destul de dietetici.O mâncare de vară, ce se poate consuma atât caldă cât și rece, simplă, cu salată sau ca și garnitură la o friputră. Oricum vă hotărâți să o consumați, merită cu siguranță să o încercați ! Timp de preparare:  30-35 minute Cantitate: aproximativ: 6-8 porții Ingrediente: 3-4 dovlecei ( sau zucchini) medii brânză proaspată de vaci -500g smântână (12-24% grăsime) –...

Read More
TORTELLINI QUATRO FORMAGGI CU PUI SI SOS ALB
aug.12

TORTELLINI QUATRO FORMAGGI CU PUI SI SOS ALB

Ador pastele. In toate formele lor: simple, spiralate, umplute. Sunt usor de preparat si gustoase. Adevarat, destul de calorice, dar din cand in cand ma rasfat si cu asa ceva. Astazi am facut tortellini cu sos alb. O nebunie…..merita incercate !  Timp de preparare:  10 minute Cantitate: aproximativ 2-3 porții Ingrediente: tortellini proaspete cu quatro formaggi – (aprox 500 g) 1 piept de pui 1-2 caței de usturoi smăntână pentru...

Read More
PLĂCINTĂ CU PUI, CIUPERCI ȘI SMÂNTÂNĂ
mai09

PLĂCINTĂ CU PUI, CIUPERCI ȘI SMÂNTÂNĂ

Timp de preparare:  30 minute Cantitate: aproximativ 6-8 bucăți Ingrediente: 1 piept pui dezosat 1 cutie ciuperci 200g smântânî ( cam 4 linguri ) 5-6 cubulețe brânză topită ( sau cremă de brânză la cutie-150g ) 1 linguriță muștar clasic 1 cățel de usturoi zdrobit 2 linguri ulei  –pentru călit Sare Piper Cimbru aluat de foietaj -400g 1ou + 2 linguri lapte dulce – pentru uns placinta Susan ( optional) Mod de preparare: Pieptul de pui se...

Read More

Pin It on Pinterest