FOIETAJ CU BRÂNZĂ CREMĂ ȘI AFINE
Vă propun un desert din aluat de foietaj pufos, dar în același timp crocant, cu brânză cremoasă și dulce și cu afine acrișoare. Acestea se pot înlocui cu vișine, cireșe sau alte fructe de pădure, proaspete sau congelate. Cantitate: 8 bucăți Timp de preparare: 30 minute (15 minute la cuptor) Ingrediente: 1 pachet aluat foietaj cu unt 200 g cremă de brânză (tip philadelphia) 4 linguri de zahăr 1 lingură suc de lămâie 1 linguriță esență...
MINI TARTĂ CU CREMĂ MASCARPONE ȘI CAPȘUNI ȘI ZMEURĂ CARAMELIZATE
Timp de preparare: timp de coacere 15-20 min Cantitate: 6 porții- 6 mini tarte Ingrediente: Pentru aluat: 120g unt rece, din frigider 100g zahăr tos 250g făină 1/2 linguriță sare 2 gălbenușuri ou 5 linguri lapte rece Pentru cremă: 250g cremă mascarpone( sau cremă de brânză natur de la hochland sau philadelphia) 3-4 lingurite miere ( dupa gust – cât de dulce doriți) Coajă rasă de portocală ( neaparat ! și dacă este ținută la...
FRIGANELE DULCI CU MURE SI CREMA MASCARPONE
Un desert rapid, pe care l-am inventat intr-o dupa-amiaza calda de vara, din dorinta de a manca ceva gustos, racoritor si foarte, foarte usor de facut. Timp de preparare: aprox 15 min Cantitate: aproximativ 8 portii Ingrediente: 1 cana mure ( sau orice lat fruct doriti – zmeura, capsuni…) 2-3lg zahar alb 100ml lapte dulce rece ( de la frigider) 2 oua esenta de vanilie ( sau un baton de vanilie) un praf de sare 8 felii de...
MINI TARTĂ CU CREMĂ MASCARPONE ȘI TOPPING DE FRUCTE CU SOS CARAMEL
Bucătăria e artă, nu chimie. Da, am vrut mereu să spun asta. De ce tocmai acum? Pentru că rețeta asta este o combinație din mai multe rețete auzite, citite de pe net și de la emisiuni TV. Iar ideea cremei mi-a venit pe loc. Probabil ca au mai avut si alții aceeași idee. Oricum, rezultatul: o tartă neașteptat de bună. Trebuie să o încercați! Timp de preparare: timp de coacere – 15-20 min Cantitate: 6 porții- 6 mini tarte...
TARTĂ CREMOASĂ CU CIOCOLATĂ ȘI NUCI
O tartă de ciocolată pe cât de rapidă pe atât de aspectuoasă și gustoasă. Ingrediente simple, combinatii usoare și dulci . Desertul idel pentru o după-masă de weekend și nu numai . Timp de preparare: timp intermediar de coacere 10 min timp final de coacere 20-25 min Cantitate: 1 tartă Ingrediente -aluat 2 gălbenușuri 3 linguri zăhar tos 1 pachet unt 1 praf sare 1 ½ pahar făină ( cel obisnuit, de apă )...