PÂINICI CU MIRODENII ȘI USTUROI
De ce să nu faci o pâinică de casă când e atât de simplu și gustos? Am zis că merită să încerc Și nu am fost dezamagită. Iar verdețurile și usturoiul au dat preparatului un plus de gust. Rezultatul? PÂINICI CU MIRODENII ȘI USTUROI Delicioase !. Timp de preparare PÂINICI CU MIRODENII: timp dospire aluat 1 oră timp intermediar dospire 30 min timp coacere 40-45min...
PAELLA CU CREVEȚI
Paella este un preparat tipic spaniol din regiunea Valencia. Se poate prepara cu carne de pui sau iepure, orez și fasole sau cu fructe de mare precum creveți, midii, langustine. Unul din condimentele esențiale pentru acest preparat este șofranul. Eu l-am înlocuit în această rețetă cu șofranul indian, cunoscut și sub numele de turmenic sau curcuma. Cantitate: 2 porții Timp de preparare: 30-40 minute Ingrediente: 1 ceapă 2 căței usturoi...
SPAGHETE CU CHIFTELUȚE DIN CARNE ȘI SOS DE ROȘII
Spaghete cu chifteluțe din carne cu sos de roșii (Spaghetti and meatballs) este o rețetă inspirată din bucătăria italienească fiind inventată în anii 1920 de imigranții italieni veniți în New York. Mie îmi place să prepar spaghetele aldente și apoi se le stropesc cu puțin de ulei de măsline. Am prăjit chifteluțele pentru a fi mai crocante și am gătit sosul de roșii separat. La sfârșit se presară totul cu muult parmesan ras. Trebuie să...
RULADĂ DE PUI CU CAȘCAVAL, BACON ȘI VERDEȚURI
Această ruladă de pui cu cașcaval, bacon și verdețuri este foarte ușor și rapid de preparat. O puteți tăia în feliuțe subțiri și servi ca aperitiv sau alături de o salată verde, de varză cu garnitură de orez, piure de cartofi sau dovleac copt. Vă invit cu drag să o încercați! Timp de preparare: 15 minute, 5 minute pe grătar, 30 minute la cuptor Cantitate: 2 porții Ingrediente: 2 piepți de pui o mână de pătrunjel 1 ceapă mică 3 căței...
ȘNIȚEL ITALIAN DE PUI – CU USTUROI, PARMEZAN ȘI PĂTRUNJEL
De ce să ne limităm la clasicul șnițel românesc, când sunt atâtea moduri de a mânca ceva gustos și usor de preparat ? Astăzi vă propun un șnițel din piept de pui, în stil italian, cu usturoi, parmezan și părunjel. Delicios ! Timp de gătire: 15 minute Cantitate: 4 porții- 8 șnițele medii • 1 piept de pui dezosat • 2 ouă • 10 linguri făină • 10 linguri pesmet • 100 gr parmezan ras sau cașcaval clasic • 3 crenguțe...