BRIOȘE CU MERE
oct.02

BRIOȘE CU MERE

Timp de coacere: 20 minute Cantitate: 12 brioșe Ingrediente: 250 gr făină 100 gr zahăr 1 plic praf copt 1/2 linguriță sare 1 linguriță scorțișoară 50 gr unt topit și răcit 200 ml lapte 1 ou esență vanilie 3 mere topping: 1 lingură zahăr, 1/2 linguriță scorțișoară Mod de preparare Se încălzește cuptorul la 200 C și se pregătește o tavă cu 12 hârtii de muffins. Se amestecă făina cu zahărul, praful de copt, sarea și scorțișoara într-un...

Read More
PÂINE UMPLUTĂ ÎMPLETITĂ – CU MORTADELLA, ROSII SI BRÂNZĂ
oct.02

PÂINE UMPLUTĂ ÎMPLETITĂ – CU MORTADELLA, ROSII SI BRÂNZĂ

Reteta asta am găsit-o pe net și am dorit foarte mult să o încerc. Mi-a plăcut de fapt cum arată pâinica aceea împletită. Dar am descoperit că nu era vorba doar de aspect. Aluatul este foarte pufos și gustos și se mentine asa cateva zile bune. Iar umplutura poate fi schimbatș oricând cu altceva, rezultând o nouă retetă minunata. Merită să o încercați măcar o dată, să vă convingeți de ceea ce spun. Timp de coacere:   aprox 25-30 min...

Read More
SALATĂ DE AVOCADO CU ROȘII CHERRY ȘI CEAPĂ ROȘIE
oct.02

SALATĂ DE AVOCADO CU ROȘII CHERRY ȘI CEAPĂ ROȘIE

Weekendul ăsta am fost la țară. Vreme frumoasă, soare, numai bine pentru un grătar. Ei…dar cu ce să mâncăm atâta carne ? Ei bine cu o salată. A fost alegerea perfectă, unde mai pui că și ușor de făcut și delicioasă. Merită încercată !  Timp de preparare:  10 minute Cantitate: aproximativ 1-2 porții Ingrediente: 1 avocado copt 2 cepe roșii ( ceapă de apă) 10 roșii cherry 1 legătură pătrunjel proaspăt 1 lingură ulei ( de floarea...

Read More
ØL KAGE – TURTĂ DULCE (rețetă daneză)
oct.02

ØL KAGE – TURTĂ DULCE (rețetă daneză)

Numele în traducere liberă din daneză înseamnă prăjitură de bere.  La gust este asemănătoare cu turta dulce și se pregătește cu o bere cu un conținut mic de alcool (sub 2%). Tipul de bere folosit se numește Hvidtøl sau Nisseøl. Este o bere închisă la culoare, dulce, cu gust puternic de malț. Cu mult timp în urmă era cea mai populară bere din Danemarca, acum este băută în special în perioada Crăciunului.  Timp de coacere: 55-60 minute...

Read More
CREMA DE ZAHAR ARS
oct.02

CREMA DE ZAHAR ARS

Timp de preparare:   aprox 90 min Cantitate: aproximativ 8-10 portii Ingrediente: 1 litru de lapte 8 oua 200 gr cu zahar pentru crema 150 gr cu zahăr pentru caramel 1 plic cu zahăr vanilat 2 lingurite esenta de rom Mod de preparare: Se pun cele 150 gr de zahar. într-o cratiţă şi il lăsam pe foc să se topească până capătă o culoare usor maronie.După ce s-a topit, luam cratiţa de pe foc si il distribuim repede puniform pe peretii si...

Read More

Pin It on Pinterest