FRIGĂRUI DE PUI LA GRĂTAR CU SALATĂ CU BULGUR, ROȘII, CASTRAVEȚI ȘI CEAPĂ
oct.18

FRIGĂRUI DE PUI LA GRĂTAR CU SALATĂ CU BULGUR, ROȘII, CASTRAVEȚI ȘI CEAPĂ

  Timp de preparare: 30 minute Cantitate: 2-3 porții Ingrediente: 300 g piept de pui, partea din interior care este mai fragedă cateva bețe de frigărui mirodenii: sare, piper, cimbru uscat, fulgi de chilli, paprika Pentru salată 160 g bulgur 25 g unt 4-5 roșii cherry o ceapă roșie mică 2 castreveți mici, sau 1/4 de castravete mare sucul de la 1/2 de lămâie sau de la 1 lime 1/2 legătură de pătrunjel sare, piper, ulei de măsline Mod de...

Read More
MINI – TARTE MEDITERANEENE
oct.12

MINI – TARTE MEDITERANEENE

Desi azi nu prea aveam chef de gatit, decongelasem deja aluatul. As fi vrut niste bruschete dar parca se putea mai bine de atat. Astfel, ca un compromis, au luat nastere tartele mediteraneene. Timp de preparare: timp preparare                    aprox15 min Cantitate:  8 porții Ingrediente: aluat de foietaj congelat – 400g 100g branza de vaca – cu verdeturi ( de la Hoclhand) , feta sau de capra 1 borcan mic pasta masline 1 catel...

Read More
TARTĂ CU ROȘII, BRÂNZĂ ȘI CEAPĂ
oct.10

TARTĂ CU ROȘII, BRÂNZĂ ȘI CEAPĂ

Când nu este timp de făcut mâncare înseamnă că este timpul pentru o nouă tartă. Timp de preparare: timp intermediar de coacere   10-12 min timp final de coacere              15-25 min timp preparare                    aprox15 min Cantitate:  6 porții Ingrediente: aluat de foietaj congelat – 400g 250 g brânză telemea de vacă sau de oaie (dar nu foarte sărată) 200 g smântână 3 ouă ceapă verde – doar coditele 2-3 rosii  ( depinde...

Read More
INSANITY BURGER – HOME MADE – A LA JAMIE OLIVER
mart.26

INSANITY BURGER – HOME MADE – A LA JAMIE OLIVER

Timp de preparare:   aprox 15 minute Cantitate: aproximativ 6 porţii Ingrediente: 500gr carne tocata – porc+vita 6 felii bacon ( opţional) Sare Piper Ketchup dulce Muștar dulce 2 cepe roşii mari 6 felii de gouda, emmentaler sau orice cascaval preferaţi ( eu am folosit brânza camembert) 6 chifle pentru hamburger ( cu sau fără seminţe) Maioneza 3-4 castraveţi muraţi Salata iceberg ( merge ţi salata verde normală) – aprox 8-10 frunze...

Read More
QUICHE LORRAINE – TARTĂ TRĂDIȚIONALĂ FRANȚUZEASCĂ
aug.26

QUICHE LORRAINE – TARTĂ TRĂDIȚIONALĂ FRANȚUZEASCĂ

        Inițial o tartă tradițional franțuzească bazată pe brânză și ouă, această tartă a evoluat putând fi adaugate ingrediente ca ceapa și ciuperci. Nelipsită însa este costița afumata usor crocata: o placere vinovată….merită savurata ! Timp de preparare: timp intermediar de coacere   10-12 min timp final de coacere              20-25 min timp preparare                    aprox15 min Cantitate:  6-8 porții Ingrediente: Pentru...

Read More

Pin It on Pinterest