BRIOȘE APERITIV CU BRÂNZĂ ȘI CAȘCAVAL
Brioșe…bune și ușor de făcut sub toate formele. Dar de ce să fie doar dulci? Ei bine azi am făcut și din cele sărate: brânză și cașcaval: cu adevarat delicioase ! Timp de preparare: 25 minute Cantitate: 12 bucăti Ingrediente: 200 g făină – aproximativ 1 pahar jumate 100ml lapte ( sau apă plată) 3 ouă 1 pliculeț praf de copt 70 ml ulei un praf de sare 100g branză de vacă ( eu am folosit telemea) 100g cașcaval Decor: 2...
PLĂCINTĂ BULGĂREASCĂ CU BRÂNZĂ (BANITSA)
Timp de coacere: 30 de minute Ingrediente: 10 foi de plăcintă subțiri 200 g brânză feta 200 g telemea 3 ouă 1/2 linguriță de sare 100 g unt topit Mod de preparare Se topește untul la foc mic și se lasă să se răcească puțin. Cuptorul se încinge la 200 de grade C. O tavă rotundă de tapetează cu hârtie de copt și se unge cu puțin ulei sau unt topit. Brânza feta, cea telemea, sarea și ouăle se amestecă cu o furculiță până se obține o...
TARTĂ ȘI MINI-TARTE CU MARȚIPAN, CIOCOLATĂ ȘI NUCI CARAMELIZATE
De mult vroiam sa incerc tarta asta. Combinatia de martipan si ciocolata mi se pare ideala. Sper sa o incercati. Eu am zis ca sarbatoarea de Pasti este ocazia ideala sa fac ceva mai deosebit…si…am reusit. Timp de preparare: timp intermediar de coacere 15 min timp final de coacere 20-25 min Cantitate: 1 tartă mare și 6 mini tarte Ingrediente -aluat 1 ou 100g zahar tos 1 pachet unt – 200g 1...
TARTA CU PORTOCALE SI MAC
Timp de preparare: 45 minute Cantitate: 1prajitura – pentru 8 persoane Ingrediente: Blatul 275 gr faina 175 gr zahar tos 3 oua mari 180 grame unt 180 ml lapte dulce 1 praf de copt 40-50gr mac 125 gr suc de portocale proaspat stors 2 lingurite coaja de portocale rase sau de la frigider ( din celeamestecate cu zahar) Sirop de portocale 250ml suc de portocale proaspat stors 10 linguri zahar tos coaja unei portocale taiata in fasiute...
SUFLEU DE CONOPIDĂ CU BACON
Sufleul de conopidă este un preparat foarte ușor de făcut și de asemenea foarte delicios. La rețeta clasică am adăugat și câteva bucățele de bacon prăjit pentru un plus de aromă. Timp de preparare: 40 minute Cantitate: 4-6 porții Ingrediente: 1 conopidă 80 g telemea vacă 50 g cașcaval ras 100 g brânză dulce 2 ouă mari pesmet 100 g bacon/costiță afumată bucățele mici smântână după gust Mod de preparare Conopida se taie...