MINI – TARTE MEDITERANEENE
oct.12

MINI – TARTE MEDITERANEENE

Desi azi nu prea aveam chef de gatit, decongelasem deja aluatul. As fi vrut niste bruschete dar parca se putea mai bine de atat. Astfel, ca un compromis, au luat nastere tartele mediteraneene. Timp de preparare: timp preparare                    aprox15 min Cantitate:  8 porții Ingrediente: aluat de foietaj congelat – 400g 100g branza de vaca – cu verdeturi ( de la Hoclhand) , feta sau de capra 1 borcan mic pasta masline 1 catel...

Read More
TARTĂ RAPIDĂ CU CIUPERCI, OREGANO ȘI CEAPĂ CARAMELIZATĂ
oct.05

TARTĂ RAPIDĂ CU CIUPERCI, OREGANO ȘI CEAPĂ CARAMELIZATĂ

Timp de preparare:   aprox 30 min Cantitate: aproximativ 6-8 portii Ingrediente: 1 foaie aluat foietaj 2-3 cepe ( poate fi si ceapa verde) 400 g ciuperci 2-3 ouă 200g smântână fermentată ( mai grasa) sare piper condimente – oregano sau cimbru – dupa gust 1 lingură ulei Mod de preparare: Încălzim cuptorul la 180˚Celsius. Între timp dezghetam aluatul și îl punem într-o tavă pe hârtie de copt. Marginile aluatului le indoim pentru a forma...

Read More
SUPĂ DE ROȘII
feb.12

SUPĂ DE ROȘII

O supă caldă este tot ce poftesc într-o zi mohorâtă de toamnă, pentru că mă încălzește foarte bine și mai îndulcește sezonul acesta friguros. Așa că ce ar putea fi mai bun, decât supa mea favorită, picantă cu suc de roșii. Timp de preparare: 30 minute Cantitate: 5 porții Ingrediente: 1 litru apă 2 morcovi mari 1 ardei iute (chili) 1 linguriță sare 2 lingurițe delikat 60 g fidea (2 pumni) 700 ml suc de roșii busuioc uscat și proaspăt...

Read More
TARTĂ CU SPANAC ȘI BRÂNZĂ FETA
ian.23

TARTĂ CU SPANAC ȘI BRÂNZĂ FETA

Acestă rețetă am văzut-o într-una din emisiunile lui Jamie Oliver și mi s-a părut fantastic de apetisantă. Conținutul este cremos și aromat, iar pe din afară, tarta este croncantă. Este de asemenea și un bun mod de a-i convinge pe cei mici să mănânce spanac, dacă sunt mai mofturoși. Vă garantez că o să le placă! Cantitate: 8 porții Timp preparare: 30 minute Ingrediente: 300 g spanac congelat sau proaspăt 250 g brânză feta 50 g...

Read More
TARTĂ CU ROȘII CHERRY, BRÂNZĂ ȘI SMÂNTÂNĂ
ian.21

TARTĂ CU ROȘII CHERRY, BRÂNZĂ ȘI SMÂNTÂNĂ

Nu sunt o mare fană a roșiilor cherry, dar tarta aceasta mi s-a părut aspectuoasă, rapidă, usor de preparat, fără prea multe ingrediente si operațiuni complicate. Cum se anunțaseră niste prieteni in vizită si sunt mereu in criză de timp, am zis că este momentul perfect să o încerc. Timp de preparare: timp intermediar de coacere   10-12 min timp final de coacere              15-25 min timp preparare                    aprox15 min...

Read More

Pin It on Pinterest