MĂR COPT CU MIERE ȘI NUCĂ
oct.02

MĂR COPT CU MIERE ȘI NUCĂ

Mere la cuptor…..un deliciu usor de făcut, gustos și care îmi amintește de copilărie. Îmi place să il pregătesc când este frig afară și mai ales când se apropie iarna. Timp de de coacere   25-30 minute Cantitate: 4 buc Ingrediente: 4 mere mai mari Scorțișoară 100 g nucă 4 lingurițe miere O jumătate portocală Mod de preparare: Se iau merele, se spală bine și se taie deasupra unde au codita, un căpăcel. Se scoate cu grijă cotorul...

Read More
MINI TARTĂ CU CREMĂ MASCARPONE ȘI TOPPING DE FRUCTE  CU SOS CARAMEL
oct.02

MINI TARTĂ CU CREMĂ MASCARPONE ȘI TOPPING DE FRUCTE CU SOS CARAMEL

Bucătăria e artă, nu chimie. Da, am vrut mereu să spun asta. De ce tocmai acum? Pentru că rețeta asta este o combinație din mai multe rețete auzite, citite de pe net și de la emisiuni TV. Iar ideea cremei mi-a venit pe loc. Probabil ca au mai avut si alții aceeași idee. Oricum, rezultatul: o tartă neașteptat de bună. Trebuie să o încercați! Timp de preparare: timp de coacere – 15-20 min Cantitate:  6 porții- 6 mini tarte...

Read More
MUCENICI MOLDOVENEȘTI
oct.02

MUCENICI MOLDOVENEȘTI

Aceasta este prima oară când fac mucenici moldovenești și pentru reteță m-am inspirat de pe site-ul Laurei. Chiar dacă sunt de post, au ieșit nemaipomenit de gustoși și arătoși. Eu am înjumătățit cantitățile din rețeta Laurei, dar dacă doriți mai mulți, și sunt sigură că o să doriți, dublați cantitățile. Cantitate: 8 bucăți medii Timp de preparare: 90 min dospit, 20 min coacere Ingrediente: 250 g făină 3-4 g drojdie uscată (12 d...

Read More
MINI TARTĂ CU CREMĂ MASCARPONE ȘI CAPȘUNI ȘI ZMEURĂ CARAMELIZATE
oct.02

MINI TARTĂ CU CREMĂ MASCARPONE ȘI CAPȘUNI ȘI ZMEURĂ CARAMELIZATE

Timp de preparare: timp de coacere     15-20 min Cantitate:  6 porții- 6 mini tarte Ingrediente: Pentru aluat: 120g unt rece, din frigider 100g zahăr tos 250g făină 1/2 linguriță sare 2 gălbenușuri ou 5 linguri lapte rece Pentru cremă: 250g cremă mascarpone( sau cremă de brânză natur de la hochland sau philadelphia) 3-4 lingurite miere ( dupa gust – cât de dulce doriți) Coajă rasă de portocală ( neaparat ! și dacă este ținută la...

Read More
CLĂTITE PUFOASE CU AFINE (BLUEBERRY PANCAKES)
oct.02

CLĂTITE PUFOASE CU AFINE (BLUEBERRY PANCAKES)

Întotdeauna am fost fascinată de clătitele văzute în filmele americane. Acestea sunt de obicei mici, groase și pot conține fructe, fiind de regulă consumate la micul dejun, simple, cu puțin unt sau cu sirop de arțar. Eu am încercat varianta cu afine și au ieșit foarte bune și pufoase. Au avantajul că fiind mai mici, se pot întoarce mult mai ușor decât clătitele noastre clasice, deci pot fi încercate cu încredere și de începători. Vi...

Read More

Pin It on Pinterest