BRIOȘE CU SEMINȚE DE MAC ȘI CEAI EARL GREY
Mereu am vrut să încerc brioșele cu arome de ceai. Cum sunt o mare amatoare de ceaiuri, fie verde, de fructe, sunătoare sau mușețel, de curând am descoperit aroma puternică și foarte plăcută a ceaiului Earl Grey. Acesta este un amestec de ceai negru cu aromă de portocală bergamot (un fruct galben de mărimea portocalei, cu gust mai amar decât grepfutul, dar mai puțin acru ca lămâia). Aceste brioșe sunt foarte frumos parfumate, cu puțin...
CLATITE CU GANACHE DE CIOCOLATA SI BANANE
Timp de preparare: aprox 20 min Cantitate: aproximativ 12-15 portii Ingrediente: – Pentru aluat clatite: 300g de faina alba 200 ml de lapte dulce rece 2 linguri de zahar tos 1 pliculet zahar vanilinat 1 praf de sare 100 ml apa minerala daca se poate ( sau 300ml apa minerala si nu mai puneti lapte deloc!) 2 oua – Pentru crema ganache: 200 ml smântână pentru frisca 1 plic zahăr vanilinat 180g ciocolată neagra – 2...
TACI SI INGHITE! – MAMALIGA LA CUPTOR CU OU SI BRANZA
O mancare delicioasa, simpla, cu un nume extrem de amuzant. Putine ingrediente cu un rezultat uimitor. Incearca si tu ! Timp de preparare: 10 min (+30 min timp de gatire efectiv) Cantitate: aproximativ 4 portii Ingrediente: 250 g malai 1 litru apa amestecata cu lapte( sau doar apa) 4 oua 50 g unt 200 g telemea Un praf de sare 200g smantana Mod de preparare: Se prepara o mamaliga mai moale din apa cu lapte ( sau apa simpla), malai si...
CAKE POPS – BOMBOANE CU CREMĂ DE BRÂNZĂ ȘI BISCUIȚI
Nu știu…la prima vedere bombonicile astea nu mi-au spus prea multe. Am zis că este vorba doar de design ți atat. Le-am tot văzut pe diverse site-uri atât românești, căt și străine. La o privire mai atentă, sunt și gustoase și usor de preparat, designul îmbinându-se magnific cu gustul. Și cum toată noaptea am rămas cu gândul la ele, dis de dimineață am zis că e timpul să le incerc. Și iată ce a ieșit ! Sper să vă placă! Timp de...
MINI TARTE CU CREMĂ DE VIȘINE ȘI TOPPING DE BEZEA
Timp de preparare: timp de coacere 25-30 min Cantitate: 6 porții- 6 mini tarte Ingrediente: Pentru aluat: 120g unt rece, din frigider 100g zahăr tos 250g făină ( doua pahare normale- de apa ) 1 praf de sare 1 gălbenuș ou 3-4 linguri lapte rece Pentru cremă: 1 cana visine fara samburi (proaspete, din compot sau congelate) 1 lingura faina 2 gălbenușuri ou 3 linguri zahar Esenta de vanilie Pentru topping: 3 albusuri ou (...