QUICHE LORRAINE – TARTĂ TRĂDIȚIONALĂ FRANȚUZEASCĂ
Inițial o tartă tradițional franțuzească bazată pe brânză și ouă, această tartă a evoluat putând fi adaugate ingrediente ca ceapa și ciuperci. Nelipsită însa este costița afumata usor crocata: o placere vinovată….merită savurata ! Timp de preparare: timp intermediar de coacere 10-12 min timp final de coacere 20-25 min timp preparare aprox15 min Cantitate: 6-8 porții Ingrediente: Pentru...
TARTĂ DE MERE CU TOPPING CROCANT DE BISCUIȚI
Aveam poftă de o prajitură cu mere. Dar de care sa fac? Cum să fie? Am tot facut : englezească, românească, ruladă, tort, tatin.Parcă era timpul pentru altceva. Ei bine, am găsit o tartă de mere cu biscuiti. Puțin blat pandișpan, mere suculente cu cremă-gel și evident, un topping de biscuiți caramelizați: o nebunie ! Daca aș fi avut și o înghețată de vanilie ar fi fost sublim. Încercați-o, merită din plin ! Timp de preparare: aprox...
TARTĂ DELICIOASĂ CU PERE ȘI FISTIC
Pentru că am primit o mulțime de pere weekendul ăsta și neștiind ce să fac cu ele ( doar nu le mâncam chiarrrr pe toate!) M-am apucat să fac o tartă. Zis și făcut: Ce a iesit?? O tartă delicoasă, aromată, rapid de facut și plină de fructe.Vă recomand ! Timp de preparare: 20-25 minute Cantitate: 1 tartă Ingrediente: aluat 250 gr. faină ( 2 pahare obișnuite –de apă) 150 gr. unt 3 linguri de zahăr 1 praf de sare Umplutură 2...
MINI- CHEESECAKE CU BISCUITI OREO SI CIRESE CONFIATE
Timp de preparare: aprox 30 min Cantitate: aproximativ 12-14 bucati Ingrediente: 12 biscuiti Oreo 500 gr mascarpone 120 gr zahar ( 8 linguri de zahar) 2 linguri smantana 2 linguri cu varf de faina ( sau de amidon – daca aveti) 1 praf de copt 3 oua un praf de sare o lingura esenta de vanilie ( sau un pliculet zahar vanilinat) colorant alimentat ( daca doriti) fructe confiate ( eu am avut 10 cireste ) Mod de preparare: Asezam...
TARTA CROCANTA CU ZMEURA SI CREMA DE VANILIE
Timp de preparare: timp de coacere……20-25 min Cantitate: 1 tarta Ingrediente –aluat 120 g unt rece 1 lingura zahar tos un praf sare 150 g făină 2 linguri lapte dulce rece Ingrediente–umplutura – crema vanilie 250 ml lapte dulce 1 lingura zahar tos 3 galbenusuri 20 g amidon ( sau 1 lingura faina) Ingrediente–decor zmeura proaspata au congelata ( pentru o tarta cca 150-200g) Mod de preparare: Zahar pentru aluat, sarea si...