TRUFE DE CIOCOLATĂ
Întotdeauna am fost fascinată de trufele belgiene de ciocolată. Sunt atat de delicate, ușoare și fine, dar mereu mi s-au părut un capriciu pentru că cele bune sunt de obicei foarte scumpe. O să vă spun un secret, sunt super simplu de făcut și sunt la fel de bune, dacă nu mai bune, decât cele din comerț. Cantitate: 30 de bucăți Ingrediente: 120 ml smântână lichidă pentru frișcă 200 g ciocolată amăruie (50%) 30 g unt 2 linguri de...
BRIOȘE CU GEM DE PORTOCALE ȘI CIOCOLATĂ NEAGRĂ
Iubesc ciocolata în toate formele ei, așa că ideea de a savura brioșe cu ciocolată usor amăruie în combinație cu gemul parfumat și usor acrisor de portocale, mi s-a părut de nerefuzat. Asa că am adunat repede toate ingredientele necesare și m-am apucat de treabă. Timp de preparare: 25 minute Cantitate: 15 bucăti Ingrediente: 300 g făină – aproximativ două pahare 300 g iaurt ( două iaurturi mici ) 6 linguri de zahăr 1 pliculet...
TORT CU CIOCOLATĂ, BANANE ȘI FRIȘCĂ
Acest tort este dens, cu aromă intensă de ciocolată, rom și banane. Eu îl prepar la toate aniversările și este deja faimos în cercul de prieteni. Blatul poate fi consumat și ca atare, pentru că rețeta pentru el este dintr-o carte veche de bucătărie unde era denumit chec economic. Nu vă lăsați păcăliți de titlul simplu, căci este foarte delicios. Merită încercat! Cantitate: 10-12 porții Timp de preparare: 90 minute Ingrediente: Blat 2...
BRIOȘE GLAZURATE
Mi-am dorit niște brioșe aspectuaose și totodată gustoase. Așa că am ales pentru sărbătorile de iarnă aceste brioșe glazuate cu topping duo de ciocolată. Timp de preparare: 25 minute Cantitate: 12 bucăti Ingrediente: 300 g făină – aproximativ doua pahare 15 linguri lapte dulce 6 linguri de zahăr 1 pliculet zahăr vanilinat 2 ouă 1 pliculeț praf de copt 100 ml ulei esență de vanilie dupa gust un praf de sare 2-3 lingurite cacao 2...
BRIOȘE CU CACAO ȘI BERE DE TIP STOUT
Berea de tip stout este una specială, cu un gust puternic de cafea, ușor amărui. Este destul de densă și are un conținut mai ridicat de alcool decât berile obișnuite(7-8%). Merită să încercați să o folosiți în prăjituri. Acum am urmat o rețetă de brioșe, dar cred că și într-un tort cu ciocolată ar merge foarte bine. Cantitate: 12-14 bucăți Timp de coacere: 20-25 minute Ingrediente: 160 g făină 200 g zahăr 30 g cacao 1/2 linguriță...