SCONES – PÂINE IRLANDEZĂ CU STAFIDE ȘI LAPTE BĂTUT
Timp de preparare: aproximativ 15-20min Cantitate: aproximativ 30 buc Ingrediente: 500g făină 1 ½ plic praf de copt 1 plic zahăr vanilinat 100g unt rece de la frigider 2 linguri zahăr 2 oua 1 linguriță rasă bicarbonat de sodiu ( nu mai mult !) ½ linguriță sare 300ml lapte bătut (sau iaurt de băut) 100g stafide- negre și albe Mod de preparare: Într-un castron se amestecă ingredientele uscate : făina, zahărul,zahărul vanilinat, praful...
MUCENICI MOLDOVENEȘTI
Aceasta este prima oară când fac mucenici moldovenești și pentru reteță m-am inspirat de pe site-ul Laurei. Chiar dacă sunt de post, au ieșit nemaipomenit de gustoși și arătoși. Eu am înjumătățit cantitățile din rețeta Laurei, dar dacă doriți mai mulți, și sunt sigură că o să doriți, dublați cantitățile. Cantitate: 8 bucăți medii Timp de preparare: 90 min dospit, 20 min coacere Ingrediente: 250 g făină 3-4 g drojdie uscată (12 d...
HAMBURGER DE VITĂ CU CIABATTA, ROȘII, SALATĂ ȘI CASTRAVEȚI MURAȚI
Această variantă de hamburger este mai sănătoasă și mai gustoasă decât cea ce ați găsi la orice restaurant de tip fast food. Carnea de vită este mai slabă și puteți alege să o tocați acasă sau la măcelar, ca să fiți siguri de ceea ce conțin burgerii. Timp de preparare: 30 minute Cantitate: 4 hamburgeri Ingrediente: 500 g carne tocată de vită sare, piper, cimbru, paprika 1 ciabatta câteva frunze de salată 4 roșii cherry castraveți...
BRIOȘE CU BANANE ȘI BUCĂȚI DE CIOCOLATĂ
Brioșele acestea se fac foarte rapid și ușor, ies pufoase, iar combinația de banane-ciocolată este întotdeauna grozavă. Le recomand alături de un pahar de lapte călduț pentru un mic dejun mai special! Cantitate: 12 bucăți Timp de coacere: 18-20 minute Ingrediente: 260 g făină 135 g zahăr 1 plic praf de copt 1/2 linguriță sare 170 g bucăți ciocolată amăruie 120 g unt topit și răcit 240 ml lapte 2 ouă mari 2 banane mici coapte 1...
LASAGNA CU CARNE DE VITĂ ȘI MOZZARELLA
Mancarea mea preferată este lasagna. De când eram în facultate și am fost în excursie de studii în Italia. Acolo am gustat-o prima oară și m-am îndragostit. Sunt multe feluri de lasagna dar astăzi voi face o rețetă mai ușoară, văzută la televizor și creată de un italian. Rezultatul este uimitor de savuros. Merită încercată cu încredere. Timp de gătire: 30 minute Cantitate: 4 porții Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna (barilla) – nu...