CHEESECAKE CU AFINE (TARTĂ CU CREMĂ DE BRÂNZĂ ȘI AFINE)
Cheesecake-ul este un desert tipic american. Conține de obicei un blat crocant din biscuiți fărâmițați și unt, fie biscuiți digestivi, fie oreos, iar umplutura este din cremă de brânză fină, cu frișcă și vanilie. Rețeta de mai jos este o rețetă ușoară, care se prepară rapid și nu necesită coacere, ci doar trebuie lăsată la frigider pentru câteva ore (minim 3). Știu… pare destul de mult 3 ore, dar credeti-mă, merită așteptarea!...
CLĂTITE PUFOASE CU AFINE (BLUEBERRY PANCAKES)
Întotdeauna am fost fascinată de clătitele văzute în filmele americane. Acestea sunt de obicei mici, groase și pot conține fructe, fiind de regulă consumate la micul dejun, simple, cu puțin unt sau cu sirop de arțar. Eu am încercat varianta cu afine și au ieșit foarte bune și pufoase. Au avantajul că fiind mai mici, se pot întoarce mult mai ușor decât clătitele noastre clasice, deci pot fi încercate cu încredere și de începători. Vi...
TARTA CU PORTOCALE SI MAC
Timp de preparare: 45 minute Cantitate: 1prajitura – pentru 8 persoane Ingrediente: Blatul 275 gr faina 175 gr zahar tos 3 oua mari 180 grame unt 180 ml lapte dulce 1 praf de copt 40-50gr mac 125 gr suc de portocale proaspat stors 2 lingurite coaja de portocale rase sau de la frigider ( din celeamestecate cu zahar) Sirop de portocale 250ml suc de portocale proaspat stors 10 linguri zahar tos coaja unei portocale taiata in fasiute...
PLĂCINTĂ BULGĂREASCĂ CU BRÂNZĂ (BANITSA)
Timp de coacere: 30 de minute Ingrediente: 10 foi de plăcintă subțiri 200 g brânză feta 200 g telemea 3 ouă 1/2 linguriță de sare 100 g unt topit Mod de preparare Se topește untul la foc mic și se lasă să se răcească puțin. Cuptorul se încinge la 200 de grade C. O tavă rotundă de tapetează cu hârtie de copt și se unge cu puțin ulei sau unt topit. Brânza feta, cea telemea, sarea și ouăle se amestecă cu o furculiță până se obține o...
PRAJITURA FANTA – CU SUC DE PORTOCALE
Timp de coacere: 20-25 minute Cantitate: 1 tava Ingrediente: Blat: 6 oua 100 ml ulei 130g zahar (5-6 linguri ) 2 linguri cacao 4 linguri faina 1 praf de copt Crema: 250 g branza de vaci – proaspata (din aceea la cutie) 200g crema de branza natur 200g unt – 1 pachet – la temperatura camerei 150 g zahar ( 6 linguri) esenta de vanilie –dupa gust Glazura: 850ml suc de portocale 2 plicuri de budinca de vanilie 5 linguri de zahar ...