TIRAMISU – DESERT ITALIAN
oct.14

TIRAMISU – DESERT ITALIAN

Tiramisu este un desert italian care nu necesită coacere și este foarte rapid de realizat. Denumirea vine din italiană și înseamnă de fapt ridică-mă (tira mi su). Rețeta originală conține pișcoturi, brânză de tip mascarpone, care este o brânză cremoasă, cu un conținut ridicat de grăsime, vin italian de tip Marsala (15-20% alcool) și ouă. Eu am eliminat din compoziție ouăle și am adăugat smântână lichidă pentru frișcă, fără a...

Read More
TORT DE CIOCOLATĂ CU BAILEYS
oct.13

TORT DE CIOCOLATĂ CU BAILEYS

Tortul acesta este unul foarte ciocolatos și puțin alcoolic datorită lichiorului de cremă whiskey Baileys fiind destinat în special pentru iubitorii înrăiți de ciocolată. Crema de ciocolată ganache care se întinde peste blat este un deliciu și poate fi făcută și numai cu smântână lichidă și ciocolată dacă îl serviți copiilor sau numai din Baileys și ciocolată dacă este destinat doar adulților. Este indicat să-l faceți în ziua în...

Read More
CIOCOLATĂ CALDĂ CU FRIȘCĂ, SCORȚIȘOARĂ ȘI BAILEYS
oct.13

CIOCOLATĂ CALDĂ CU FRIȘCĂ, SCORȚIȘOARĂ ȘI BAILEYS

Ce poate fi mai bun pe o vreme rece ca aceasta decât o ciocolată caldă care să vă încălzească. Eu vă propun o rețetă rapidă și super delicioasă care vă va face să renunțați la prafurile la plic din comerț. Rețeta de bază conține: lapte, ciocolată și frișcă, dar pentru a deveni cu adevărat specială puteți să o condimentați cu puțină scorțișoară sau vanilie și dacă nu o pregătiți pentru cei mici, și cu puțin lichior gen Baileys sau...

Read More
TIRAMISU CU CĂPȘUNI
aug.28

TIRAMISU CU CĂPȘUNI

Prăjitura tiramisu cu căpșuni este foarte ușor de preparat, nu necesită coacere ci doar câteva ore la frigider. Pișcoturile sunt înmuiate într-un nectar de căpșuni ce dau prăjiturii o aromă deosebită. Acest tiramisu se poate face și iarna cu căpșuni înghețate. Între straturile de pișcoturi se adaugă o cremă de brânză mascarpone cu frișcă și vanilie iar apoi bucățele de fructe proaspete precum căpșuni, zmeură, afine sau nectarine. O...

Read More
BRIOȘE DE CIOCOLATĂ CU CREMĂ DE BRÂNZĂ (MINI CHOCOLATE CUPCAKES CU CREAM CHEESE FROSTING)
nov.25

BRIOȘE DE CIOCOLATĂ CU CREMĂ DE BRÂNZĂ (MINI CHOCOLATE CUPCAKES CU CREAM CHEESE FROSTING)

Aceste mini brioșe sunt foarte pufoase, nu foarte dulci și pot fi mâncate și fără crema de brânză. Eu vă recomand neapărat să le încercați și cu frostingul de cremă de brânză pentru că împreună veți avea într-o singură mușcătură o bucățică minunată de tort cu aromă de ciocolată și vanilie. Cantitate: cca. 38-40 de mini brioșe sau 16-18 brioșe normale Timp de preparare: 45 minute Ingrediente: Brioșe: 50 g cacao 240 ml apă fiartă 200 g...

Read More

Pin It on Pinterest