SALATĂ CALDĂ DE FASOLE ROȘIE CU CEAPĂ ȘI ULEI DE MĂSLINE
Hmmm…de 1 Decembrie as fi mancat niste fasole cu ciolan, ca na, asa se poarta, prin traditie. Dar..mult prea multa bataie de cap pentru o fasole, prea multe pregatiri si asteptari. In plus de asta, cam calorica mancarica asta traditional romaneasca. Asa ca mi-a venit ideea unei salate….cu fasole. Zis si facut, in mai putin de 15 minute mancarea era gata,Gustul? Desavarsit ! Timp de preparare: 10-15 minute Cantitate:...
ØL KAGE – TURTĂ DULCE (rețetă daneză)
Numele în traducere liberă din daneză înseamnă prăjitură de bere. La gust este asemănătoare cu turta dulce și se pregătește cu o bere cu un conținut mic de alcool (sub 2%). Tipul de bere folosit se numește Hvidtøl sau Nisseøl. Este o bere închisă la culoare, dulce, cu gust puternic de malț. Cu mult timp în urmă era cea mai populară bere din Danemarca, acum este băută în special în perioada Crăciunului. Timp de coacere: 55-60 minute...
SALATA DE CIUPERCI CU MAIONEZA SI USTUROI
Timp de preparare: timp preparare ……………. aprox.15 min Cantitate: 4-6 portii Ingrediente: 250-300g ciuperci la cutie (scurse bine de apa sau ciuperci proaspete, fierte 10 minute in apa cu sare.) 150g maioneza de casa sau cumparata ( poate fi si light) 1-2 catei de usturoi 1/2 legatura patrunjel tocat sau marar -optional Sare Piper Mod de preparare: Ciupercile taiate feliute si scurse bine de zeama se...
DESERT DECADENT – VULCAN DE CIOCOLATA ( LAVA CAKE)
Era o dupa-amaiaza ca oricare alta cand butonam fara sens televizorul de pe un canal pe altul. Din intamplare am dat peste Masterchef US, sezonul 3 cred. Erau tocmai la proba sub presiune unde se dadea– a-ti ghici! – vulcan de ciocolata. Secretul era ca scoasa prea devreme din cuptor, aceastra prajitura nu va fi buna de nimic. Dar exista si reversul, cand tinuta prea mult se va transforma din vulcan in negresa. Oricum, desetrul...
TARTĂ CREMOASĂ CU CIOCOLATĂ ȘI NUCI
O tartă de ciocolată pe cât de rapidă pe atât de aspectuoasă și gustoasă. Ingrediente simple, combinatii usoare și dulci . Desertul idel pentru o după-masă de weekend și nu numai . Timp de preparare: timp intermediar de coacere 10 min timp final de coacere 20-25 min Cantitate: 1 tartă Ingrediente -aluat 2 gălbenușuri 3 linguri zăhar tos 1 pachet unt 1 praf sare 1 ½ pahar făină ( cel obisnuit, de apă )...