MINI TARTE CU CREMA DE LAMAIE SI BEZEA
oct.19

MINI TARTE CU CREMA DE LAMAIE SI BEZEA

Timp de preparare: timp de coacere    25-30 min Cantitate: 12-14 bucăti  Ingrediente: Pentru blat: 100 g unt 150 g zahar 1 ou intreg 250 g faina 1 praf de sare Pentru crema de lamaie: 250 ml suc lamaie (cca 6 lamai medii) coaja rasa de la 4 lamai 6 oua intregi 300 g zahar pudra 50 g unt 1 lingurita esenta de vanilie sau 1 baton de vanilie  Pentru bezea: 6 albusuri 8 linguri zahar ( cca 200g) 1 praf de sare Metoda de preparare: Blatul:...

Read More
TARTĂ RAPIDĂ CU CIUPERCI, OREGANO ȘI CEAPĂ CARAMELIZATĂ
oct.05

TARTĂ RAPIDĂ CU CIUPERCI, OREGANO ȘI CEAPĂ CARAMELIZATĂ

Timp de preparare:   aprox 30 min Cantitate: aproximativ 6-8 portii Ingrediente: 1 foaie aluat foietaj 2-3 cepe ( poate fi si ceapa verde) 400 g ciuperci 2-3 ouă 200g smântână fermentată ( mai grasa) sare piper condimente – oregano sau cimbru – dupa gust 1 lingură ulei Mod de preparare: Încălzim cuptorul la 180˚Celsius. Între timp dezghetam aluatul și îl punem într-o tavă pe hârtie de copt. Marginile aluatului le indoim pentru a forma...

Read More
MINI TARTĂ CU CREMĂ MASCARPONE ȘI CAPȘUNI ȘI ZMEURĂ CARAMELIZATE
nov.10

MINI TARTĂ CU CREMĂ MASCARPONE ȘI CAPȘUNI ȘI ZMEURĂ CARAMELIZATE

Timp de preparare: timp de coacere     15-20 min Cantitate:  6 porții- 6 mini tarte Ingrediente: Pentru aluat: 120g unt rece, din frigider 100g zahăr tos 250g făină 1/2 linguriță sare 2 gălbenușuri ou 5 linguri lapte rece Pentru cremă: 250g cremă mascarpone( sau cremă de brânză natur de la hochland sau philadelphia) 3-4 lingurite miere ( dupa gust – cât de dulce doriți) Coajă rasă de portocală ( neaparat ! și dacă este ținută la...

Read More

Pin It on Pinterest