BRIOȘE CU STRUGURI ȘI GEM DE PIERSICI
mart.01

BRIOȘE CU STRUGURI ȘI GEM DE PIERSICI

Brioșele cu struguri vin ca un derivat de la clasica prăjitură pandișpan cu struguri sau, de ce nu, cu vișine. Majoritatea dintre noi am mâncat așa ceva în copilărie. Așa că, de ce să nu menținem tradiția, adăugând totuși un pic de formă și modernitate. Timp de coacere:  15-25 minute Cantitate:  15 bucăţi Ingrediente: 300 g făină – aproximativ doua pahare 300 g iaurt (  două iaurturi mici ) 6 linguri de zahăr 1 pliculeț zahăr...

Read More
CLĂTITE PUFOASE CU AFINE (BLUEBERRY PANCAKES)
mart.01

CLĂTITE PUFOASE CU AFINE (BLUEBERRY PANCAKES)

Întotdeauna am fost fascinată de clătitele văzute în filmele americane. Acestea sunt de obicei mici, groase și pot conține fructe, fiind de regulă consumate la micul dejun, simple, cu puțin unt sau cu sirop de arțar. Eu am încercat varianta cu afine și au ieșit foarte bune și pufoase. Au avantajul că fiind mai mici, se pot întoarce mult mai ușor decât clătitele noastre clasice, deci pot fi încercate cu încredere și de începători. Vi...

Read More
BISCUIȚI DE CRĂCIUN CU ZAHĂR BRUN
mart.01

BISCUIȚI DE CRĂCIUN CU ZAHĂR BRUN

Acești biscuiți au puține ingrediente, de aceea este important ca ele să fie de bună calitate. Este de preferat să folosiți unt nesărat cu conținut mai mare de grăsime și zahăr brun fin. Puteți folosi orice forme de biscuiți, dar cum Crăciunul se apropie, am găsit forme de brăduți, moși crăciuni și steluțe și am decorat biscuiții cu glazură de zahăr colorată. Timp de preparare coacere: 13-15 minute la frigider: 90 minute Cantitate: 36...

Read More
TARTĂ BANARAMEL – BANANE SI CARAMEL – A LA JAMIE OLIVER
mart.01

TARTĂ BANARAMEL – BANANE SI CARAMEL – A LA JAMIE OLIVER

O tartă pe care am vazut-o la televizor, intr-o dupa-masa linistita. Tarta facuta de Jamie mi s-a parut simpla, usoara, de vara si nu neaparat facuta de la zero. El a facut cu blat de tarta cumparat. Dar eu o sa il fac in casa. Este mult mai bun si mai crocant. Tarta asta se vrea ceva rapid, cu o combinatie castigatoare : banana+ caramel= love. Incercati-o ! Merita din plin !  Timp de preparare: timp de coacere        25-30 min...

Read More
APPLE CRUMBLE – PLĂCINTĂ ENGLEZEASCĂ CU MERE
mart.01

APPLE CRUMBLE – PLĂCINTĂ ENGLEZEASCĂ CU MERE

Timp de preparare:   aprox 45-50 min Cantitate: aproximativ 6 portii Ingrediente: 6 mere mari ( am folosit yonagold ) 250g zahăr alb 200g făină 150g unt scorțișoară Mod de preparare: Merele se curață de coajă și se taie cuburi. Se pun la călit, într-o cratiță, timp de 20-30 de minute cu 3 sferturi din zahăr  și scoțișoara (baton sau pulbere). Cratița se acoperă cu un capac. Se amestecă din când în când pentru a nu se lipi. Când merele...

Read More