MINI – TARTE MEDITERANEENE
Desi azi nu prea aveam chef de gatit, decongelasem deja aluatul. As fi vrut niste bruschete dar parca se putea mai bine de atat. Astfel, ca un compromis, au luat nastere tartele mediteraneene. Timp de preparare: timp preparare aprox15 min Cantitate: 8 porții Ingrediente: aluat de foietaj congelat – 400g 100g branza de vaca – cu verdeturi ( de la Hoclhand) , feta sau de capra 1 borcan mic pasta masline 1 catel...
CLATITE BANATENE LA CUPTOR CU BRANZA DULCE, BEZEA SI SOS DE VANILIE
Pornind de la desertul clasic, clatita, am ajuns la ceva delicat si rafinat: clatita banateana. Cu adevarat delicios. Desi sunt mai multe etape ca la clatitele obisnuite, merita incercat si degustat. Timp de preparare: aprox 40min Cantitate: 4 portii Ingrediente: 8 clatite 1 cubulet de unt pentru uns vasul Pentru umplutura de clatite: 250 g. branza dulce de vaci 1 ou intreg 1 plic zahar vanilinat 50 g. de zahar 50 g. stafide...
CHEESECAKE CU CIOCOLATĂ
Cheesecake-ul din rețeta de mai jos este super cremos și decadent. Are trei straturi: unul crocant din biscuiți de vanilie și oreo, apoi unul din brânză cremă, smântână și vanilie, iar deasupra un strat delicios de brânză cremă cu ciocolată amăruie. Este un desert excelent pentru o cină romantică de Valentine’s day cu persoana iubită. Timp de preparare: 45 de minute preparare și 50-60 minute pentru coacere Cantitate: 8-10 porții...
TACI SI INGHITE! – MAMALIGA LA CUPTOR CU OU SI BRANZA
O mancare delicioasa, simpla, cu un nume extrem de amuzant. Putine ingrediente cu un rezultat uimitor. Incearca si tu ! Timp de preparare: 10 min (+30 min timp de gatire efectiv) Cantitate: aproximativ 4 portii Ingrediente: 250 g malai 1 litru apa amestecata cu lapte( sau doar apa) 4 oua 50 g unt 200 g telemea Un praf de sare 200g smantana Mod de preparare: Se prepara o mamaliga mai moale din apa cu lapte ( sau apa simpla), malai si...
INSANITY BURGER – HOME MADE – A LA JAMIE OLIVER
Timp de preparare: aprox 15 minute Cantitate: aproximativ 6 porţii Ingrediente: 500gr carne tocata – porc+vita 6 felii bacon ( opţional) Sare Piper Ketchup dulce Muștar dulce 2 cepe roşii mari 6 felii de gouda, emmentaler sau orice cascaval preferaţi ( eu am folosit brânza camembert) 6 chifle pentru hamburger ( cu sau fără seminţe) Maioneza 3-4 castraveţi muraţi Salata iceberg ( merge ţi salata verde normală) – aprox 8-10 frunze...