TORT DE CIOCOLATĂ ȘI BEZEA
Acesta este tortul meu preferat din toate timpurile ! Mereu de ziua mea il pregătea mama….deci era un adevărat eveniment, fiindcă se întampla doar o dată pe an, normal ! Ei bine, anul acesta am zis să importalizez momentul ! Timp de preparare: aprox 45-50 min Cantitate: 1 tort – aproximativ 12 portii Ingrediente: blat 300g nuci prăjite și pisate 7 albușuri 250 g zahăr 1 lingură de făină Ingrediente: cremă 250g zahăr 7...
PRAJITURA TOSCA ( TOSKA CAKE)
Vanilie? Ciocolata? Ce sa fie? Si blatul? Hm….textura nisipoasa, aromat si delicios? Sau insiropat si crocant ? Greu de ales, asa-i? Prajitura asta le intruneste insa pe toate patru. Orice ai prefera aceasta e alegerea ideala. Nu poti gresi cu ea la nici o sarbatoare, va fi in garantat desertul vedeta. Timp de preparare: 2 ore Cantitate: aproximativ 1 prajitura- cca 30buc Ingrediente: Blatul 1- pandispan si mac: 6 albusuri 180...
MINI TARTE CU CREMA DE LAMAIE SI BEZEA
Timp de preparare: timp de coacere 25-30 min Cantitate: 12-14 bucăti Ingrediente: Pentru blat: 100 g unt 150 g zahar 1 ou intreg 250 g faina 1 praf de sare Pentru crema de lamaie: 250 ml suc lamaie (cca 6 lamai medii) coaja rasa de la 4 lamai 6 oua intregi 300 g zahar pudra 50 g unt 1 lingurita esenta de vanilie sau 1 baton de vanilie Pentru bezea: 6 albusuri 8 linguri zahar ( cca 200g) 1 praf de sare Metoda de preparare: Blatul:...
TORT RED VELVET – CATIFEA ROSIE
Tortul asta l-am facut de Revelion. Rezultatul? Deliciossss. Recunosc ca a fost ceva de munca la prepararea lui dar a meritat efortul. Reteta este cea originala, de pe site-urile americane. Ce as mai fi vrut sa pun? Esenta de trandafiri in blat. Culoarea e magnifica, gustul de asemenea, plus de asta este si foarte foarte consistent. Insa cred ca esenta ar fi mers de minune. Data viitoare o sa incerc. Daca nu incercati voi pana atunci...
PRAJITURA FANTA – CU SUC DE PORTOCALE
Timp de coacere: 20-25 minute Cantitate: 1 tava Ingrediente: Blat: 6 oua 100 ml ulei 130g zahar (5-6 linguri ) 2 linguri cacao 4 linguri faina 1 praf de copt Crema: 250 g branza de vaci – proaspata (din aceea la cutie) 200g crema de branza natur 200g unt – 1 pachet – la temperatura camerei 150 g zahar ( 6 linguri) esenta de vanilie –dupa gust Glazura: 850ml suc de portocale 2 plicuri de budinca de vanilie 5 linguri de zahar ...