MINI TARTE CU CREMA DE LAMAIE SI BEZEA
nov.05

MINI TARTE CU CREMA DE LAMAIE SI BEZEA

Timp de preparare: timp de coacere    25-30 min Cantitate: 12-14 bucăti  Ingrediente: Pentru blat: 100 g unt 150 g zahar 1 ou intreg 250 g faina 1 praf de sare Pentru crema de lamaie: 250 ml suc lamaie (cca 6 lamai medii) coaja rasa de la 4 lamai 6 oua intregi 300 g zahar pudra 50 g unt 1 lingurita esenta de vanilie sau 1 baton de vanilie  Pentru bezea: 6 albusuri 8 linguri zahar ( cca 200g) 1 praf de sare Metoda de preparare: Blatul:...

Read More
OU ÎN PÂINE LA CUPTOR – MIC DEJUN
nov.05

OU ÎN PÂINE LA CUPTOR – MIC DEJUN

Deși ar trebui să fie cea mai importantă masă a zilei, recunosc că de cel mai multe ori sar peste micul dejun. O cafea este mai mult decat suficient. Dar, când îmi fac curaj și mă mobilizez, asta mănânc eu la micul dejun: ou în pâine la cuptor. Timp de coacere   15 minute Cantitate: 2 buc Ingrediente: 2 ouă Două chifle sau 4 felii de pâine ( feliată sau normală) Sare piper puțin unt opțional – cascaval sau branză topită felii Mod de...

Read More
MOHNKIPFEL – CORNULETE CU MAC
nov.05

MOHNKIPFEL – CORNULETE CU MAC

Timp de preparare: timp de coacere      10-12 min Ingrediente: 180gr faina ½ pliculet praf de copt 6 linguri zahar tos 1 pastaie vanilie ( sau esenta vanilie daca nu aveti)  un praf de sare 2 galbenusuri mari ( sau 3 mici) 150 gr unt 60 gr mac 1 ciocolata alba sau neagra – pentru glazura Metoda de preparare: Se amesteca toate ingredientele lasate in prealabil la temperatura camerei pentru cca 15 minute ( in  afara de...

Read More
MINI TARTĂ CU CREMĂ MASCARPONE ȘI TOPPING DE FRUCTE CU SOS CARAMEL
nov.05

MINI TARTĂ CU CREMĂ MASCARPONE ȘI TOPPING DE FRUCTE CU SOS CARAMEL

Bucătăria e artă, nu chimie. Da, am vrut mereu să spun asta. De ce tocmai acum? Pentru că rețeta asta este o combinație din mai multe rețete auzite, citite de pe net și de la emisiuni TV. Iar ideea cremei mi-a venit pe loc. Probabil ca au mai avut si alții aceeași idee. Oricum, rezultatul: o tartă neașteptat de bună. Trebuie să o încercați! Timp de preparare: timp de coacere – 15-20 min Cantitate:  6 porții- 6 mini tarte...

Read More
CLATITE BANATENE LA CUPTOR CU BRANZA DULCE, BEZEA SI SOS DE VANILIE
nov.05

CLATITE BANATENE LA CUPTOR CU BRANZA DULCE, BEZEA SI SOS DE VANILIE

Pornind de la desertul clasic, clatita, am ajuns la ceva delicat si rafinat: clatita banateana. Cu adevarat delicios. Desi sunt mai multe etape ca la clatitele obisnuite, merita incercat si degustat. Timp de preparare:   aprox  40min Cantitate:  4 portii Ingrediente: 8 clatite 1 cubulet de unt pentru uns vasul Pentru umplutura de clatite: 250 g. branza dulce de vaci 1 ou intreg 1 plic zahar vanilinat 50 g. de zahar 50 g. stafide...

Read More

Pin It on Pinterest