Pentru că se apropia masa de prânz și eu nu aveam de mâncare, am zis să fac ceva repede și totodată bun. Am răsfoit câteva rețete, am inspectat și ingredientele de prin cămară și frigider și m-am oprit la rețeta asta : cartofi cu rozmarin și pui la cuptor. Rețeta este extrem de usor de realizat și foarte gustoasă.
Timp de coacere 1 oră (complexitate redusă)
Cantitate: 4-5 porții
Ingrediente:
- 4 pulpe de pui ( sau ce parte a puiului vă place )
- 1 kg cartofi ( 6-7 cartofi mari )
- 2-3 crenguțe rozmarin
- O jumătate de lămaie
- 3 caței de usturoi
- Sare, piper
- 3 linguri ulei
Mod de preparare:
Cartofii se curătă de coajă, se taie in 4-6 bucăti (depinde de marime) și se pun la fiert în apă rece, împreună cu sare, jumătatea de lămaîe și usturoiul necurățat. Din momentul în care apa începe să fiarbă mai ținem cartofii pe foc încă 7-10 minute. Cartofii nu trebuie să fie in totalitate fierți.
Luăm cartofii de pe foc și îi scurgem cu atenție în strecurătore.
Între timp puiul a fost curățat, spălat și dat cu sare și piper.
Într-o tavă se pun cartofii împreună cu uleiul, sare și piper după gust, și acele de rozmarin curațat de pe o crenguță. Se omogenizează ușor totul, se adaugă pulpele de pui, jumătatea de lamaîe și usturoiul din apa în care au fiert cartofii. Se adaugă in tava și crenguța de rozmarin ramasă.
Se introduce tava la cuptorul încalzit in prealabil la 170-180 grade.Cănd carnea și cartofii sunt gata, se scoate și se servesc imediat. Poftă bună !
Poftă bună !
Ce mai caută lumea
- cartofi cu rozmarin
- pui la cuptor cu cartofi
- cartofi la cuptor cu rozmarin
- pulpe de pui la cuptor cu cartofi
- pui cu cartofi la cuptor
- cartofi cu rozmarin la cuptor
- cartofi la cuptor cu pui
- pulpe de pui cu cartofi la cuptor
- pulpe la cuptor cu cartofi
- cartofi cu pui la cuptor