SUPĂ CREMĂ DE LINTE
Supa aceasta am făcut-o de nenumărate ori pentru că este foarte gustoasă și hrănitoare. Cel mai bine este să folosiți lintea portocalie pentru un aspect mai plăcut. Lintea este foarte sănătoasă deoarece conține fibre, fier, magneziu, fosfor și proteine. Cantitate: 4,5 porții Timp de preparare: 35 minute Ingrediente: 1 cană de linte portocalie 3 căni de apă 1 ceapă 2 morcovi 2 căței usturoi 1/4 țelină suc de roșii 1 ardei iute...
APPLE & PLUM CRISP – PRĂJITURĂ CU MERE ȘI PRUNE
Dacă sunteți în căutarea unui desert rapid, cu puține ingrediente și delicios vă aflați unde trebuie. Pentru această rețetă aveți nevoie de mere, prune, puțin zahăr, unt și făină. Puteți chiar să excludeți prunele și să folosiți numai mere sau le puteți chiar înlocui cu pere. Rezultatul este o crustă crocantă și dulce sub care au colocotit bucățele de mere și prune care și-au lăsat sucurile, s-au înmuiat și au devenit extrem de...
PÂINE ALBĂ CU UN AMESTEC DE 5 FELURI DE SEMINȚE
Deși nu sunt expertă în aluaturile dospite, îmi place să fac pâine. Frământatul mă calmează, iar finețea aluatului crescut mă încântă. Cred că trebuie să menționez și că pâinea din cuptor împrăștie o aromă minunată în casă. Nu am încercat să fac pâine cu altfel de făină decât albă, dar ieri m-am hotărât să încerc să folosesc mai multe semințe. Rezultatul este o pâine pufoasă, ușor umedă, perfectă pentru micul dejun. Timp de preparare:...
Negrese blonde – Butterscotch brownies
Canitate: o tavă de 15×22 cm (cca 16 bucăți) Timp de preparare: 25-30 minute la cuptor Ingrediente: 120 g unt topit și răcit 1 ou mare 160 g zahăr brun tip muscovado esență rom 130 g făină 1/4 linguriță bicarbont de sodiu 1/4 linguriță sare 1 plic zahăr vanilat Bourbon Dr. Oetker 100 g ciocolată albă sau neagră opțional: 75 g nuci/alune de pom măcinate Mod de preparare Untul se taie în cubulețe de 1 cm și se topește la foc mic,...
FURSECURI FRAGEDE CU UNT ȘI FRUCTE CONFIATE
În perioada Crăciunului îmi place să încerc rețete noi de fursecuri cu unt. Merg minunat la o ciocolată caldă sau cu o cafeluță, pot fi un cadou deosebit pentru cineva drag sau pur și simplu le fac pentru mine, când am poftă de ceva dulce. Dacă vă plac stafidele, merișoarele sau caisele confiate sunt sigură că o să vă placă aceste fursecuri fragede și aromate. Dacă nu vă plac așa de mult fructele uscate, poate vă conving cu faptul că...