Negrese blonde – Butterscotch brownies
Canitate: o tavă de 15×22 cm (cca 16 bucăți) Timp de preparare: 25-30 minute la cuptor Ingrediente: 120 g unt topit și răcit 1 ou mare 160 g zahăr brun tip muscovado esență rom 130 g făină 1/4 linguriță bicarbont de sodiu 1/4 linguriță sare 1 plic zahăr vanilat Bourbon Dr. Oetker 100 g ciocolată albă sau neagră opțional: 75 g nuci/alune de pom măcinate Mod de preparare Untul se taie în cubulețe de 1 cm și se topește la foc mic,...
PASTE CU MAZĂRE, BACON ȘI SMÂNTÂNĂ
Rețeta aceasta este inspirată din una din emisiunile lui Jamie Oliver și el spunea ca a inventat-o pentru a le face pe fetițele lui să mănânce mai multă mazăre. Sincer la inceput mie mi s-a părut o combinație ciudată: paste cu mazăre, dar o dată ce le-am încercat am văzut că merg foarte bine. Vă invit să le încercați și să-mi spuneți dacă vă plac. Cantitate: 2-3 porții Timp de preparare: 20 minute Ingrediente: 180 g paste (fusilli,...
PÂINE ALBĂ CU UN AMESTEC DE 5 FELURI DE SEMINȚE
Deși nu sunt expertă în aluaturile dospite, îmi place să fac pâine. Frământatul mă calmează, iar finețea aluatului crescut mă încântă. Cred că trebuie să menționez și că pâinea din cuptor împrăștie o aromă minunată în casă. Nu am încercat să fac pâine cu altfel de făină decât albă, dar ieri m-am hotărât să încerc să folosesc mai multe semințe. Rezultatul este o pâine pufoasă, ușor umedă, perfectă pentru micul dejun. Timp de preparare:...
APPLE & PLUM CRISP – PRĂJITURĂ CU MERE ȘI PRUNE
Dacă sunteți în căutarea unui desert rapid, cu puține ingrediente și delicios vă aflați unde trebuie. Pentru această rețetă aveți nevoie de mere, prune, puțin zahăr, unt și făină. Puteți chiar să excludeți prunele și să folosiți numai mere sau le puteți chiar înlocui cu pere. Rezultatul este o crustă crocantă și dulce sub care au colocotit bucățele de mere și prune care și-au lăsat sucurile, s-au înmuiat și au devenit extrem de...
TĂIȚEI CU PESMET ȘI GEM DE ZMEURĂ
Nu știu câtă lume a mai auzit de acest desert, dar este unul din preferatele mele pe care-l facea bunica. Gustul este ușor asemănător cu cel al găluștilor cu prune, dar tăițeii se fac mult mai rapid. De preferință este să-i consumați cu gem sau magiun de prune. Dacă nu aveți, merge cam orice alt gem mai acrișor. Timp de preparare: 15 minute Cantitate: 2 porții Ingrediente: 175 g spaghete 100 g pesmet ulei gem/magiun/dulceață de...