SALATĂ CU SOMON AFUMAT

Cantitate: 2 porții

Timp de preparare: 10 minute

Ingrediente:

  • 50-100 g somon afumat
  • 1 avocado
  • câteva frunze de salată verde
  • 1 castravete
  • 3-4 linguri de boabe de porumb fiert
  • 1/2 ceapă roșie
  • crutoane din 2 felii de pâine de secară
  • un pumn de semințe de pin prăjite

Dressing:

  • 1 lingură de maioneză
  • 1 linguriță muștar
  • ulei de măsline
  • sare, piper
  • suc de lămâie

Mod de preparare:

Pâinea se taie cubulețe și se prăjește în puțin ulei de măsline. Puteți folosi și pâine albă în locul celei de secară. În aceeași tigaie, după ce s-au făcut crutoanele, se pun și semințele de pin până se rumenesc puțin. Semințele de pin au o aromă de nucă. Prăjindu-le, își intensifică aroma și devin crocante. În loc de semințe de pin se pot folosi semințe de dovleac sau de floarea soarelui. De preferat e să le cumpărați crude și să le prăjiți un pic într-o tigaie anti-aderentă, fără ulei.

Castravetele, somonul, ceapa și avocadoul se taie în feliuțe și se amestecă cu crutoanele, semințele, salata verde și porumbul. Pentru dressing se amestecă maioneza cu lingurița de muștar și se asezonează cu sare, piper, ulei de măsline și sucul de la o jumătate de lămâie după gust. Se mai poate adăuga dacă aveți câteva măsline negre sau puțin mărar proaspăt tocat mărunt.

Poftă bună!

Ce mai caută lumea

  • salata cu somon
  • salata de somon afumat
  • salata cu somon afumat
  • salata de somon afumat cu maioneza
  • salata din somon afumat
  • salata somon afumat
  • salate cu somon afumat
SALATĂ CU SOMON AFUMAT
9 votes, 5.00 avg. rating (99% score)

Author: Irina

Pasionată de tot ceea ce înseamnă dulciuri și baking. Sugar addicted. Locuiesc în Danemarca, unde mi-am început aventurile culinare în 2009. Iubesc ciocolata, croissantele și să fac oamenii fericiți cu preparatele mele.

Share This Post On

Submit a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Pin It on Pinterest

Nu-i așa că vrei să afle și alții de această rețetă?

Trimite rețeta și prietenelor tale: