INSANITY BURGER – HOME MADE – A LA JAMIE OLIVER

Timp de preparare:   aprox 15 min

Cantitate: aproximativ 6 portii

Ingrediente:

  • 500gr carne tocata – porc+vita
  • 6 felii bacon ( optional)
  • Sare
  • Piper
  • Ketchup dulce
  • Mustar dulce
  • 2 cepe rosii mari
  • 6 felii de gouda, emmentaler sau orice cascaval preferati ( eu am folosit branza camembert)
  • 6 chifle pentru hamburger ( cu sau fara seminte)
  • Maioneza
  • 3-4 Castraveti murati
  • Salata iceberg ( merge si salata verde normala) – aprox 8-10 frunze

 Mod de preparare:

Carnea tocata se amesteca cu o ligura de ketchup, una de mustar, o jumatate de lingurita de sare si piper.

Dupa se formeaza cca 6 burgeri , care se dau la frigider minim o ora.

Intre timp se prepara restul ingredientelor pentru burgeri.

Ceapa se taie rondele si si amesteca cu un praf de sare, piper si o lingurita de otet alb de vin, dupa care se lasa deoparte.

Salata de rupe marunt ( sau se taie) si se amesteca cu maioneza – cam 5- 6 lingurite – cat sa formeze o salata usor cremoasa, dar nu foarte apoasa, pentru ca devine gretoasa.

Castravetii se taie rondele sau pe lung- dupa preferinta. Chiflele se taie in doua.

Baconul se prajeste in tigaie , pe ambele parti si se da deoparte pe o farfurie.

Cand toate acestea sunt gata, se pune la incins o tigaie de teflon sau un grill electric si se pun burgerii.

Fiecare burger se lasa cam 2 min pe o parte, pana ce se rumenesc, se intorc pe cealalta parte si se ung cu mustar.

Se lasa din nou la prajit inca 2 minute si pe aceasta parte, dupa care se intorc din nou si se dau cu mustar si pe cealalta parte. Se mai lasa la facut cca 1 min, timp in care se adauga deasupra cascavalul. Burgerii se scot pe farfurie.

In tigaie se prajesc (incalzesc putin) jumatatile de chifle, dupa care se scot si se monteaza sendvisurile.

Pe baza chiflei se pune salata verde cu maioneza, baconul, un burger, dupa care se pune salata de ceapa, castravetii murati si deasupra se pune capacul chiflei, uns in prealabil cu puntin ketchup pe interior.

Se servesc calzi simpli sau langa o salata de rosii si cartofi prajiti.

 

                   Poftă bună !

 

Ce mai caută lumea

  • reteta burger
  • burger reteta
  • hamburger reteta
  • Reteta hamburger
  • reteta hamburger jamie oliver
  • reteta burgeri
  • burgeri reteta
  • reteta hamburger vita
  • hamburger reteta originala
  • reteta burger jamie oliver
INSANITY BURGER – HOME MADE – A LA JAMIE OLIVER
19 votes, 4.74 avg. rating (94% score)

Author: Adriana

Share This Post On

6 Comments

  1. eu am facut doar din carne de vita si dezamagire totala….s-au desfacut in mii de bucatele

  2. Buna, Sabina!Imi pare rau sa aud asta. Este posibil sa se desfaca atunci cand carnea este prea slaba. De obicei grasimea, macar putina, tine legate componenetele intre ele.De aceea eu am ales carnea amestec.

  3. Au ieșit gustoși, însă mi s-au sfărâmat și mie pe margini , deși am folosit vita + porc ! Cred ca mai trebuie adăugat un ingredient :). În rest super rețetă 😀

  4. Nu am uitat nici un ingredient, asa era reteta originala, o sa incerc si eu cu o carne mai grasa, poate raman mai legati :)))) Numai bine si spor la gatit ! Ma bucur ca ti-au placut!

  5. Sabina,trebuia sa legi cu un ou 🙂

  6. nu ati framantat destul:(( se framanta bine bine cu mana pana obti o pasta omogena bine legata

Submit a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Pin It on Pinterest

Nu-i așa că vrei să afle și alții de această rețetă?

Trimite rețeta și prietenelor tale: