GREEN MUFFINS – BRIOȘE VERZI CU CIOCOLATĂ DE MENTĂ

Timp de preparare:   20-25 minute
Cantitate: 14-16 bucăti
Ingrediente:

  • 300 g făină – aproximativ doua pahare
  •  300 g iaurt (  două iaurturi mici )
  •  6 linguri de zahăr
  • 1 pliculet zahăr vanilinat
  • 100g unt
  • 2 ouă
  • 1 pliculeț praf de copt
  • esență de vanilie  dupa gust
  • un praf de sare
  • 1 ciocolata cu menta
  • Colorant alimentar verde ( sau galben+ albastru)
  • Esenta de menta ( daca se doreste mai mentolat)

 Mod de preparare:

Se topește untul la microunde sau într-un vas, pe foc. Într-un castron am amestecat toate ingredientele până am obținut un aluat de consistența unei smântâni foarte groase ( nu curge, dar este destul de fluid ca să poată fi luat cu lingura). Se adaugă și colorantul alimentar și daca doriți și esența de mentă ( eu nu am pus pentru ca nu vroiam să fie foarte mentolată).

Cu un cuțit am tăiat ciocolata în bucățele mici și am înglobat-o în aluat. Nu este necesar ca bucățelele de ciocolată să fie aspectoase, pot fi mai mari sau mai mici, dupa preferință.

Cu ajutorul unei linguri am pus în formele de silicon aluat, cam 2/3 din înălțimea formei (adică aproape pline). Așa ies mai pufoase, cresc mai înalte și sunt mai aspectuoase.

Se introduc în cuptorul încins în prealabil la 175 grade  pentru  aproximativ 20-25 minute, sau până sunt rumene ( depinde și de cuptorul fiecăruia ).

Poftă bună !

Ce mai caută lumea

  • Ciocolata cu esenta de menta
GREEN MUFFINS – BRIOȘE VERZI CU CIOCOLATĂ DE MENTĂ
8 votes, 5.00 avg. rating (99% score)

Author: Adriana

Share This Post On

Submit a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Pin It on Pinterest

Nu-i așa că vrei să afle și alții de această rețetă?

Trimite rețeta și prietenelor tale: