CLATITE CU GANACHE DE CIOCOLATA SI BANANE
mart.01

CLATITE CU GANACHE DE CIOCOLATA SI BANANE

Timp de preparare:   aprox 20 min Cantitate: aproximativ 12-15 portii Ingrediente:  – Pentru aluat clatite: 300g de faina alba 200 ml de lapte dulce rece 2 linguri de zahar tos 1 pliculet zahar vanilinat 1 praf de sare 100 ml apa minerala daca se poate ( sau 300ml apa minerala si nu mai puneti lapte deloc!) 2 oua – Pentru crema ganache: 200 ml smântână pentru frisca 1 plic zahăr vanilinat 180g ciocolată neagra – 2...

Read More
CREMA DE ZAHAR ARS
feb.15

CREMA DE ZAHAR ARS

Timp de preparare:   aprox 90 min Cantitate: aproximativ 8-10 portii Ingrediente: 1 litru de lapte 8 oua 200 gr cu zahar pentru crema 150 gr cu zahăr pentru caramel 1 plic cu zahăr vanilat 2 lingurite esenta de rom Mod de preparare: Se pun cele 150 gr de zahar. într-o cratiţă şi il lăsam pe foc să se topească până capătă o culoare usor maronie.După ce s-a topit, luam cratiţa de pe foc si il distribuim repede puniform pe peretii si...

Read More
BRIOȘE DE CIOCOLATĂ CU CREMĂ DE BRÂNZĂ (MINI CHOCOLATE CUPCAKES CU CREAM CHEESE FROSTING)
nov.25

BRIOȘE DE CIOCOLATĂ CU CREMĂ DE BRÂNZĂ (MINI CHOCOLATE CUPCAKES CU CREAM CHEESE FROSTING)

Aceste mini brioșe sunt foarte pufoase, nu foarte dulci și pot fi mâncate și fără crema de brânză. Eu vă recomand neapărat să le încercați și cu frostingul de cremă de brânză pentru că împreună veți avea într-o singură mușcătură o bucățică minunată de tort cu aromă de ciocolată și vanilie. Cantitate: cca. 38-40 de mini brioșe sau 16-18 brioșe normale Timp de preparare: 45 minute Ingrediente: Brioșe: 50 g cacao 240 ml apă fiartă 200 g...

Read More
FONDANT DE CIOCOLATĂ RAPID CU SOS DE FRUCTE DE PĂDURE
nov.07

FONDANT DE CIOCOLATĂ RAPID CU SOS DE FRUCTE DE PĂDURE

Chocolate lava cake este un desert decadent cu ciocolată, cunoscut și ca Molten chocolate cake sau Chocolate fondant cake. Cel mai important aspect al acestei prăjituri este mijlocul cremos. Chiar dacă Adriana a postat deja o rețetă eu vă ofer o altă variantă însoțită de un sos acrișor de fructe de pădure care să balanseze gustul foarte consistent și dulce al lava cake-ului. Timp de coacere: 10-12 minute Cantitate: 2 porții...

Read More
TRUFE DE CIOCOLATĂ
nov.26

TRUFE DE CIOCOLATĂ

Întotdeauna am fost fascinată de trufele belgiene de ciocolată. Sunt atat de delicate, ușoare și fine, dar mereu mi s-au părut un capriciu pentru că cele bune sunt de obicei foarte scumpe. O să vă spun un secret, sunt super simplu de făcut și sunt la fel de bune, dacă nu mai bune, decât cele din comerț. Cantitate:  30 de bucăți Ingrediente: 120 ml smântână lichidă pentru frișcă 200 g ciocolată amăruie (50%) 30 g unt 2 linguri de...

Read More

Pin It on Pinterest