MOHNKIPFEL – CORNULETE CU MAC
oct.19

MOHNKIPFEL – CORNULETE CU MAC

Timp de preparare: timp de coacere      10-12 min Ingrediente: 180gr faina ½ pliculet praf de copt 6 linguri zahar tos 1 pastaie vanilie ( sau esenta vanilie daca nu aveti)  un praf de sare 2 galbenusuri mari ( sau 3 mici) 150 gr unt 60 gr mac 1 ciocolata alba sau neagra – pentru glazura Metoda de preparare: Se amesteca toate ingredientele lasate in prealabil la temperatura camerei pentru cca 15 minute ( in  afara de...

Read More
MINI TARTE CU CREMA DE LAMAIE SI BEZEA
oct.19

MINI TARTE CU CREMA DE LAMAIE SI BEZEA

Timp de preparare: timp de coacere    25-30 min Cantitate: 12-14 bucăti  Ingrediente: Pentru blat: 100 g unt 150 g zahar 1 ou intreg 250 g faina 1 praf de sare Pentru crema de lamaie: 250 ml suc lamaie (cca 6 lamai medii) coaja rasa de la 4 lamai 6 oua intregi 300 g zahar pudra 50 g unt 1 lingurita esenta de vanilie sau 1 baton de vanilie  Pentru bezea: 6 albusuri 8 linguri zahar ( cca 200g) 1 praf de sare Metoda de preparare: Blatul:...

Read More
FRIGĂRUI DE PUI LA GRĂTAR CU SALATĂ CU BULGUR, ROȘII, CASTRAVEȚI ȘI CEAPĂ
oct.18

FRIGĂRUI DE PUI LA GRĂTAR CU SALATĂ CU BULGUR, ROȘII, CASTRAVEȚI ȘI CEAPĂ

  Timp de preparare: 30 minute Cantitate: 2-3 porții Ingrediente: 300 g piept de pui, partea din interior care este mai fragedă cateva bețe de frigărui mirodenii: sare, piper, cimbru uscat, fulgi de chilli, paprika Pentru salată 160 g bulgur 25 g unt 4-5 roșii cherry o ceapă roșie mică 2 castreveți mici, sau 1/4 de castravete mare sucul de la 1/2 de lămâie sau de la 1 lime 1/2 legătură de pătrunjel sare, piper, ulei de măsline Mod de...

Read More
MINI- CHEESECAKE CU BISCUITI OREO SI CIRESE CONFIATE
oct.17

MINI- CHEESECAKE CU BISCUITI OREO SI CIRESE CONFIATE

Timp de preparare:   aprox 30 min Cantitate: aproximativ 12-14 bucati Ingrediente: 12 biscuiti Oreo 500 gr mascarpone 120 gr zahar ( 8 linguri de zahar) 2 linguri smantana 2 linguri cu varf de faina ( sau de amidon – daca aveti) 1 praf de copt 3 oua un praf de sare o lingura esenta de vanilie ( sau un pliculet zahar vanilinat) colorant alimentat ( daca doriti) fructe confiate ( eu am avut 10 cireste ) Mod de preparare: Asezam...

Read More
FURSECURI DE MIGDALE CU GANACHE DE CIOCOLATĂ
oct.17

FURSECURI DE MIGDALE CU GANACHE DE CIOCOLATĂ

Fursecurile acestea sunt foarte asemănătoare la gust cu pricomigdalele: crocante la suprafață și moi si puțin chewy înăuntru. Pot fi umplute cu o multitudine de creme sau mâncate pur și simplu așa. Eu le-am umplut cu ganache de ciocolată neagră, același din rețeta de trufe. Alte variante ar fi gemul de caise, gemul de zmeură sau Nutella. Rețeta este una împrumutată de la faimoasele macarons, numai că este un pic mai ușor de realizat....

Read More

Pin It on Pinterest