SUPĂ CREMĂ DE LINTE

Supa aceasta am făcut-o de nenumărate ori pentru că este foarte gustoasă și hrănitoare. Cel mai bine este să folosiți lintea portocalie pentru un aspect mai plăcut. Lintea este foarte sănătoasă deoarece conține fibre, fier, magneziu, fosfor și proteine.

Cantitate: 4,5 porții

Timp de preparare: 35 minute

Ingrediente:

  • 1 cană de linte portocalie
  • 3 căni de apă
  • 1 ceapă
  • 2 morcovi
  • 2 căței usturoi
  • 1/4 țelină
  • suc de roșii
  • 1 ardei iute
  • condimente: sare, piper, marar, frunză de dafin, busuioc

Mod de preparare

Căliți la foc mic, în puțin ulei, într-o oală, morcovul și țelina rasă, ceapa, ardeiul iute și usturoiul tocat pentru cca. 10 minute.

Adăugați apoi cana de linte și cele 3 căni de apă. Condimentați cu sare, piper și o frunză de dafin. Acoperiți cu un capac oala și lăsați să fiarbă 15- 20 de minute.

Condimentați apoi cu verdețuri și adăugați puțin suc de roșii sau concentrat pentru culoare. Scoateți frunza de dafin și cu un mixer vertical pasați supa. Puteți bineînțeles să o lăsați și așa, dar eu prefer consintența cremoasă.

Cu aceste cantități iese o supă destul de groasă, ca un piureu, dar dacă doriți să fie mai lichidă, adăugați mai multă apă.

Supa se poate servi cu crutoane. (Se taie 1,2 felii de pâine, se stropesc cu puțin ulei și se pun într-o tigaie, întorcându-se până devin rumene pe toate părțile).

Poftă mare!

Ce mai caută lumea

  • supa crema de linte
  • supa de linte
  • supa linte
  • supa crema linte
  • linte retete
  • supa crema de linte verde
  • linte
  • retete cu linte
SUPĂ CREMĂ DE LINTE
5 votes, 5.00 avg. rating (99% score)

Author: Irina

Pasionată de tot ceea ce înseamnă dulciuri și baking. Sugar addicted. Locuiesc în Danemarca, unde mi-am început aventurile culinare în 2009. Iubesc ciocolata, croissantele și să fac oamenii fericiți cu preparatele mele.

Share This Post On

1 Comment

  1. Gostei muito desse site!

Submit a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Pin It on Pinterest

Nu-i așa că vrei să afle și alții de această rețetă?

Trimite rețeta și prietenelor tale: