BRIOȘE CU BANANE ȘI BUCĂȚI DE CIOCOLATĂ

Brioșele acestea se fac foarte rapid și ușor, ies pufoase, iar combinația de banane-ciocolată este întotdeauna grozavă. Le recomand alături de un pahar de lapte calduț pentru un mic dejun mai special!

Cantitate: 12 bucăți

Timp de coacere:  18-20 minute

Ingrediente:

  • 260 g făină
  • 135 g zahăr
  • 1 plic praf de copt
  • 1/2 linguriță sare
  • 170 g bucăți ciocolată amăruie
  • 120 g unt topit și răcit
  • 240 ml lapte
  • 2 ouă mari
  • 2 banane mici coapte
  • 1 linguriță esență vanilie

Mod de preparare

Untul se taie bucățele și se pune la topit într-o crăticioară la foc potrivit, apoi se lasă să se răcească. Bananele se taie bucățele și se pasează cu furculița. Ele trebuie să fie puțin maronii, nu cu coaja verde. Ouăle se bat ușor și se amestecă cu laptele, untul topit, bananele pasate și esența de vanilie.

Într-un alt castron se amestecă toate ingredientele uscate: făina, zahărul, praful de copt, sarea și bucățelele de ciocolată.

Compoziția cu ouă se toarnă peste cea cu făină și se amestecă până nu mai sunt urme de făină, dar nu amestecați prea mult, căci altfel brioșele vor ieși tari.

Cu ajutorul unei linguri împărțiți aluatul în 12 forme de brioșe tapetate cu hărtiuțe sau cu ulei și făină.

Băgați tava în cuptorul încins în prealabil la 190 C pe raftul din mijloc. Verificați brioșele după 18 minute cu o scobitoare. Dacă aceasta iese curată și brioșele s-au rumenit puțin atunci sunt gata.

Vă doresc poftă bună!

Ce mai caută lumea

  • briose cu banane
  • briose cu banane si ciocolata
  • reteta briose cu banane
  • briose cu ciocolata si banane
  • muffins cu banane
  • briose jamila
  • reteta briose cu banane si ciocolata
  • muffins cu banane si ciocolata
  • reteta briose cu ciocolata si banane
  • briose banane
BRIOȘE CU BANANE ȘI BUCĂȚI DE CIOCOLATĂ
13 votes, 4.08 avg. rating (82% score)

Author: Irina

Pasionată de tot ceea ce înseamnă dulciuri și baking. Sugar addicted. Locuiesc în Danemarca, unde mi-am început aventurile culinare în 2009. Iubesc ciocolata, croissantele și să fac oamenii fericiți cu preparatele mele.

Share This Post On

12 Comments

  1. Cat ulei putem pune in loc de unt?

  2. Buna Madalina, nu am incercat sa inlocuiesc untul cu ulei, dar in principiu poti pune cam 100 ml de ulei.

  3. Buna! Pot folosi un pliculet de zahar vanilinat in locul esentei?

  4. Buna Naoemi,

    Da, poti inlocui esenta cu un plic de zahar vanilinat.

  5. Prima data cand fac brioșe!foarte gustoase reteta si foarte ușoară!!mai ales la prietenul meu ia plăcut mult! :))

  6. Buna Gabriela, ma bucur tare mult ca ti-au placut briosele 🙂

  7. Untul este prea mult daca e respectata cantitatea din aceasta reteta. Ar trebui sa fie pe jumatate cantitatea din reteta.

  8. Am facut reteta aceasta de cel putin 3 ori, tot timpul iese bine iar briosele raman pufoase si peste timp 😀 . Multumesc !

  9. Buna Adela! Ma bucur mult ca ti-au iesit briosele!

  10. Am mai făcut multe rețete de brioșe, dar acestea sunt minunate toată familia le îndrăgește. Mulțumim pt reteta.

  11. Buna Angela, mă bucur mult că v-a plăcut rețeta.

Trackbacks/Pingbacks

  1. Briose cu banane si ciocolata | colectia de briose - […] Reteta completa o gasiti aici: http://retete-cochete.ro/desert/briose-cu-banane-si-bucati-de-ciocolata/ […]

Submit a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Pin It on Pinterest

Nu-i așa că vrei să afle și alții de această rețetă?

Trimite rețeta și prietenelor tale: